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为了河南黄酒一片红

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-03-24  浏览次数:12472
核心提示:3月20日,南阳理工学院在河南省石龙堰酒业有限公司举行了隆重的《南阳理工学院红谷黄酒科研基地》挂牌仪式,理工学院于海彦博士主持挂牌仪式。
 
罗建成院长(左)与丁星刚副局长揭牌

3月20日,南阳理工学院在河南省石龙堰酒业有限公司举行了隆重的《南阳理工学院红谷黄酒科研基地》挂牌仪式,理工学院于海彦博士主持挂牌仪式。

东道主乔永锋董事长介绍说,石龙堰公司占地面积30亩,年生产黄酒能力10000吨,现库存年份黄酒1000吨,各类黄酒20个品种,受到市场欢迎!今天是公司发展兴旺的新起点,教授们深入车间对南阳“双红黄酒”进行守正创新的探索,生产出高端经典的南阳双红黄酒指日可待。

南阳理工学院生化学院罗建成院长在讲话中介绍,南阳理工学院与南阳市黄酒协会校企合作共建,风雨同舟十年整,合作愉快,取得了一定成绩。

在全国两会精神指引下,南阳理工学院将一如既往大力支持南阳黄酒产业发展,注重理论实践结合,深入到红谷地、深入到企业车间,大家齐努力,把南阳“双红黄酒”(南阳特产红酒谷十发酵红曲)酿造成高端经典黄酒,奉献给消费者,努力把南阳黄酒产业建成当地经济支柱产业,带动河南黄酒产业同步发展,与“豫酒振兴”同行。

南阳市工信局丁星刚副局长代表市局,高度评价南阳理工学院与石龙堰酒业公司校企合作共建——“这是我市用现代科学技术改造传统产业的又一次积极尝试,也是全市黄酒产业发展史上的一件大事。”并寄托三项希望。

讲话最后,丁局长即兴赋词一首《卜算子》作为赠送挂牌仪式的礼物:

卜算子

宛酒品质优,饮者皆称赞。

校企创新搞研发,齐聚石龙堰。

学院重赋能,企业来生产。

打造名牌誉天下,合力创经典。

 
领导们在仪式上合影留念。

河南省酒业协会黄酒委员会裴全州秘书长在祝贺挂牌仪式的同时,宣布了几项新工作:

南阳市黄酒协会第一红酒谷种子科研组,设立在镇平县高丘镇姚片河村,成员:南阳师范学院农业工程学院、高丘镇、孟谷泉黄酒厂,组长(农业专家)陈增喜。

服务对象:南阳黄酒企业。

第二红酒谷种子科研组,设立在宛城区红泥湾镇老农经合作社,成员:南阳理工学院生化学院、南阳市农业科学院特色作物研究所,组长(农业专家)强学杰教授。

服务对象:供应河南省酒业协会黄酒委员会会员单位红酒谷原材料。

裴全州秘书长接着介绍说,郑州市新密市“河南宋派酒业有限公司”和“安阳市周易魂酒业有限公司”已经列入采购南阳红酒谷原材料计划,欣然接受河南酒协黄酒委员会统一战略发展规划,整体运作方案,广阔的南阳盆地是河南黄酒红酒谷原材料供应基地,逐步实现河南黄酒一片红。

南阳市农业科学院特色作物研究所所长强学杰教授在挂牌仪式上表示,一定要尽心尽力把南阳市黄酒协会第二红酒谷种子科研组工作搞好,确保红酒谷天然原种(农户自留种子的常规种子)、培育好抗倒伏种子与耐干旱种子,为河南黄酒产业发展做出农科院的贡献!

仪式完毕后,与会代表由东道主乔董事长陪同参观了“双红黄酒”酿造的整个工艺过程。

负责全程录像的南阳电视台丁伟老师感叹地说,我拍摄的每一个镜头,都是南阳黄酒、河南黄酒大发展的写照,已经预示了河南黄酒一片红的光明前景!
 

(作者:裴全州 河南省酒业协会黄酒委员会秘书长)

 
 
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