定制酒不是救命良药
可能是因为一部《私人定制》的电影引起了酒业的定制狂潮，先是“大哥”茅台带头成立定制酒公司，接着西凤、老白干相继发布发力定制酒渠道，刹那间，整个行业都在讨论定制酒、进军定制酒的热浪中，好似才烧热的烙铁发红发热，但是仔细一想，定制酒却给人“似曾相识燕归来”的感觉。
其实定制酒并不是什么新鲜的词语，定制也不是什么新鲜的渠道，早在很多年前就已经有了，和那些特供酒、内部招待酒、内部专用酒如出一辙，只不过在当今市场现实下重温旧梦，换汤不换药而已，再加上《私人定制》的火热，才有了如今定制酒的历史回放。
作为定制酒本身来说是没有任何过错的，也是企业开发新的销售渠道的好方法，应该大力推广，但是不可以把定制酒说得神乎其神，很大一部分精力都用在定制酒上。这里要注意一些实际操作的问题：
没有品牌附加值的企业不要过高地估计定制酒的销量。无论是私营企业还是有实力的消费者，他们私人定制的前提是看好品牌的价值含金量，在带给自己消费时的愉悦感的同时，还要要满足消费面子和身份，在这双重前提下，大品牌、大企业是大客户的首要选择，所以只有大企业、好品牌才具有天然的优质定制基因。
由于整个大的经济环境发展不利影响，需要定制酒的客户考虑的一个重要问题就是价格。作为定制酒企业来说，不可以把定制酒利润估计得太高，要在一个合理的范围内进行，谁都会算账。
还有就是在定制过程中，定制客户会考虑量小、及时的方式。运营企业要考虑到客户的实际情况，不可以一次定制量太大，会吓坏客户的，小批量、多频次是未来定制酒要解决的问题。不能只把服务放在口头上，不去落实，要和消费者直接对接，改变高高在上的姿态，平起平坐的服务才是真的定制。
说一千道一万，没有好的酒质都是胡扯。以次充好、以假乱真，甚至想着做一锤子买卖的企业最好还是不要玩了。客户喝下去再经过口碑传播，转而介绍客户，形成完整的客户联盟才是最好的营销，过于花拳绣腿、华而不实都是浮云。
推广多年的定制，希望每个企业做好自己力所能及的事情，把这个渠道开发好、维护好，但是不要寄全部希望于这个渠道上，毕竟正常的流通渠道才是长期的、稳固的大量消费者的主渠道，定制可以作为补充，起到锦上添花的作用。（华夏酒报）
