李进中一行对生产车间、恒温酒窖、荣誉室等地进行了现场查看，对产品相关工艺流程、标识标注、产品检验、储存环境等进行了详细的了解。
在调研座谈会上，寿酒集团董事长周传玉就寿酒在食品安全防控、生产经营管理等方面的工作作详细地汇报。
食品安全是企业生存和发展的生命线，河南寿酒集团严格落实食品质量安全主体责任，建立健全各项规章制度，正确处理安全、消防与效益的关系，落实安全、消防生产责任制，并引导树立全员安全意识，健全基础设施，深入开展各项安全活动，时时刻刻树立忧患意识，提升安全队伍素质，落实安全责任。
李进中对寿酒规范化的管理和企业品牌文化给予较高的评价，对食品安全监管工作给予了充分的肯定。并强调，食品生产企业应实现食品质量安全可追溯，市场监管部门要充分发挥监管优势，积极作为，加强服务。
百泉寿酒是辉县地产名酒，在新乡地区具有超高的知名度和良好的商业信誉，不仅是新乡老字号、河南老字号，还是豫酒知名品牌，市场监管部门要加大执法频次和力度，严厉打击假冒伪劣产品，净化市场，同时要深入了解企业经营状况，精准分析企业面临的困难，不但做好监管的精细化，更要做到服务的精细化，助推企业高质量发展。
