随着人们物质水平的提高及对美好生活品质的追求，精酿啤酒越来越受到消费者特别是年轻消费群体的喜爱和热捧。
2023年度，精酿啤酒市场增长迅猛，据有关数据统计，“精酿酒馆”相关网络平台搜索量同比去年上涨320%。平时只有酿酒师才能喝到的啤酒，工厂直达餐桌，现打现喝，并且包装形式多样，桶装的、瓶装的、罐装的、袋装的、杯装的，多种形式多种口味，满足消费者的个性化需求。这种开在社区终端的“精酿酒馆”被粉丝及精酿爱好者称为“家门口的打酒站”。下楼打一杯，或者拎一袋，一时间成为年轻人手中的潮品和饮酒方式。潮品之上，精酿为王，这才是生活的本源，幸福的味道。
2022年，为庆祝建厂40周年，金星啤酒推出了纪念版“金星金尊”，单瓶售价198.2元的限量产品。其外观采用烤漆瓶型，摇摆盖设计，金色金属质感酒标，原麦汁浓度12度，双瓶礼品盒包装，彰显尊贵大气。原料采用进口单一品种优质麦芽，质地一流，粒粒臻选；世界优质酒花带酒花，色泽迷人，独创的酒花恒温萃取技术，香味别致；自主培育酵母，含酵母不过滤，风味独特。28天发酵，小罐慢酿，所有精工制作的每一个环节，都凝聚着匠人精神。麦芽的甜、酒花的苦、酵母的香味，中和调柔，长时低温贮藏，突出时间的味道。这款产品一经面市，便受到啤酒爱好者的推崇，被誉为“每一滴都是享受”。
2023年，金星继续加大精酿啤酒生产研发和布局，首批50多家金星精酿啤酒馆体验店及加盟店散落在郑州的核心社区，成为金星啤酒品牌推广的新地标、消费者体验的新高地和精酿啤酒销售的新渠道。白啤、IPA、世涛、鲜酿、西柚、桃红、百香果、草莓等品类众多，口味丰富的精酿产品吸引了一批批年轻消费者打卡尝鲜，丰富和提升了金星啤酒品牌年轻化、时尚化内涵。
本着“生产一代、改进一代、构思一代”的新产品研发策略。2024年开年，金星继续加大精酿啤酒的研发和推广力度，扩建了精酿啤酒生产车间和生产线，生产推出“金星龙啤”、“假日小麦白啤”、“龙井茶啤”、“德式小麦白啤”、“比利时小麦白啤”等高品质精酿产品。这些产品不但全部全麦酿造，而且采用28天小罐发酵，慢工慢酿，发酵更充分，为更高品质、绝不浮躁；独创的酒花恒温萃取技术，香味更别致；自主培育的酵母，风味更加独特。更为可贵的是，金星以比较亲民的价格，就可以让消费者享受到精酿啤酒的高端品质。用金星集团董事长张铁山的话说，金星就是要生产让消费者喝得起、喜欢喝、喝了还想喝的好啤酒。
金星不断推进产品升级，迭代焕新，以匠心打造精品，以诚意惠及大众，以一杯好啤酒，满足不同消费者的个性化口味需求和高品质享受。
42年发展历程，从小到大，从弱到强，从区域品牌到全国知名品牌，作为豫啤之冠，金星啤酒，到底有何不同？
第一，工艺不同。
金星精心打磨每一道工艺，认真雕琢每一个环节，严格遵循165道关键工序，42年不变。根据不同口味，定制小麦烘焙工艺，实现原料精细化定制，使用“低温长时萃取工艺”长时间低温精酿，使麦芽中的香味物质得到最大程度的呈现，麦香和酒花香得以最大保留到啤酒中。金星独创的超低温过滤技术，使得酒液口感更细腻，香味更独特，营养更丰富。
第二，风味不同。
好酒要用好原料，金星精酿采用全麦芽酿造，以水、麦芽、啤酒花、酵母为原料，做到零添加。臻选国际优质原料带的进口麦芽，个大皮薄，粒粒精选，酶系丰富，香味立体，麦香更突出；进口原产地酒花，充分保证了啤酒的纯正口味。
第三，菌种不同。
从德国微生物菌种保藏中心上百种酵母菌种中精心选育上面发酵酵母，进行自主培育，形态匀称，活性强，始终保持啤酒的风味稳定，口味独特、香气浓郁。
2024年，金星创新营销模式，以客户为中心，以满足消费者需求为重点，开展精酿啤酒高端定制，推出不同口味，不同度数，不同包装形式，不同类型，不同价位的精酿啤酒，一切根据客户和消费者的爱好选择，定制只属于你的个性化产品。
据悉，金星啤酒将系统推出私人订制产品，满足婚宴、寿宴、满月宴、升学宴、乔迁新居、新店开张、升职加薪、公司团建、旅游踏青、户外野餐等等一系列需求。金星啤酒相关负责人表示，金星啤酒始终以满足消费者的需求为最终目标，只要你有需求，金星啤酒就可以满足。
