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守望丝路文化名酒之魂

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-08-22  浏览次数:736
核心提示:守望丝路文化名酒之魂 中国商业文化研究会常务副会长兼秘书长 王作言 文化是白酒的灵魂,白酒是文化的载体,二者一衣带水




守望丝路文化名酒之魂

 


 

 

中国商业文化研究会常务副会长兼秘书长 王作言

 

文化是白酒的灵魂,白酒是文化的载体,二者一衣带水,紧密相连。放眼全国酒类行业,新疆白酒长期以来因带有浓厚的西域风情而独具特色。值得注意的是,除了西域风情,新疆白酒更因丝绸之路而平添了别样神韵。

2000多年前,我们的祖先共同开辟了一条贯通亚欧大陆的丝绸之路,架起了东西方往来的桥梁。千百年来,各国使节、商队、游客、学者、工匠川流不息,丝绸、瓷器、茶叶、宝石等贸易络绎不绝。这条贸易的走廊,文明的纽带,促进了不同民族、不同文化相互交流,推动了不同国家、不同城市互通有无,为亚欧大陆桥的繁荣和人类文明的进步做出了重要的贡献。

“中国文化名酒复兴之光”大型系列活动自去年4月启动以来,先后两次来到美丽的新疆第一窖古城酒业,领略丝路文化的独特魅力,感受文化名酒复兴的行业脉搏。“灯火辉煌金奇台,雄风依旧旱码头”,在这里,我们得以守望丝路文化名酒之魂,探讨文化名酒的复兴大势。

寻找丝路酒魂的血脉

作为文化名酒的代表,新疆第一窖古城酒业有限公司在去年掀起了一股文化复兴,打造文化软实力的热潮,让文化名酒不再是一个笼统的概念,而成为一个有具体所指、丰富内涵、有广泛人群参与的一个具体的行业标识。

然而,这还不够。我们在探讨文化名酒复兴的过程中,梳理白酒文化发展的脉络时就会发现,其实白酒文化是一个非常庞大的体系,它包括了与酒相关的工艺制坊、历史地理、风土人情、传统习俗、行为方式、思考习惯、价值观念、文化艺术等等。白酒文化的发展,与不同区域的文化相互滋养相互碰撞,白酒与社会文明紧紧联系在一起,充分认识自身的文化特征,是白酒文化复兴的重要前提。这个认识的基础,一方面来源于企业对自身文化的梳理,另一方面还需要企业将自己的文化放置到区域文化,乃至在中国文化这样一个大格局、大背景下去思考,明白彼此的关联,找到相互的关系,才能更加客观地认识自己、表述自己。

新疆第一窖古城酒业所在的丝绸之路,承载了太多中国历史的文化底蕴。如果不从历史与现代、社会与经济、民族与地域等多个维度呈现丝路文化对古城酒业的深远影响,就无法说清古城酒业文化从何处来。

我们看到,古城酒业已经走过了漫长的600多年,丝绸之路更是早在2000多年前就从长安开始一直向西,穿越河西走廊,绕过塔克拉玛干沙漠,跨越帕米尔高原,最终延伸到地中海岸。历史的时空在奇台这个地方奇妙地相交相会,于是诞生了古城酒,并且拥有了一个得天独厚的自然历史条件,真可谓得天山而厚历史。

古城酒业所在的奇台是古丝绸之路新北道交通枢纽和重要的商路,是丝路北道千百年来商务贸易往来过程中逐步形成的文化重镇。古池子、金奇台、旱码头,就是这一文化的历史见证。在这样一个经济、文化、交流传播的重要枢纽,众多古代部族和民族,在奇台山的流动聚居,物质生产活动当中,以及该地区在连接东西方古代文明的丝绸之路当中,都发挥出了重要的作用。这里的古城酒正是这种文化与精神的历史见证,古城酒之所以能够成为新疆白酒的第一品牌,不仅因为它历史悠久,更是因为历史所赋予它开放探索的精神,使它具备有通达四海的丝路酒魂。

一次难得的复兴机遇

斗转星移,沙起沙落。丝绸之路虽然久而有之,但沉睡了几个世纪,直到去年9月和10月,习近平主席访问中亚和东南亚时,分别提出共同建设丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的战略构想(简称“一路一带”),才把她唤醒过来,也才使我们真正看到了她的历史文化价值,认识到丝绸之路经济带是我们打破美国霸权和封锁,向西挺进的一个非常重大的国家战略。

为何如此重要?这是因为,现代经济是海洋经济,我国虽然拥有3万2千公里的海岸线(其中,大陆海岸线1万8千公里,岛屿海岸线1万4千公里),但是,我们并不是海洋强国,海上通道不仅涉及长期不稳定的中东地区,而且必须经过马六甲海峡、霍尔木兹海峡、巴拿马运河、苏伊士运河等诸多咽喉,海上安全形势日趋严峻。近几年来,美国为了挽救开始衰落的命运,把希望放在东半球,重返亚洲,挑唆周边国家与我国发起不断的海洋争端,目的就是要堵死我国的航洋通道。在这种情况下,我们一方面要维护海洋权利,另一方面要避开美国的锋芒,向西发展,寻求突破,打开一条通往欧洲的陆地通道。这个战略意义之大,怎么估量也不为过。

丝绸之路经济带东边是活力四射的亚太经济圈,西边是发达的欧洲经济圈,总人口有30多亿,市场规模和潜力非常巨大,被认为是“世界上最长、最具发展潜力的经济大走廊”。问题是这条经济走廊在我国西部和中亚地区不够畅通。这里虽然拥有丰富的矿产能源和旅游等资源,但交通不便,经济发展与东西两端落差较大。如果这个经济带建起来了,从太平洋到波罗的海的运输通道打通了,那么,我们就可以畅通无阻地通过俄罗斯、哈萨克斯坦延伸到地中海东岸,连接东亚、中亚、欧洲与非洲,保持我国良好的发展势头这个强大的优势,同时,带动沿线国家的经济复苏。所以,在世界向东看,全球经济中心转向亚太的同时,中国却要向西看,寻求崛起的新途径,这就是顺势而为。

丝绸之路经济带的建设,必然使新疆在欧亚经济格局中的地位凸现出来,成为亚洲中心地带的“经济脊梁”。尤其是前不久中央新疆工作座谈会召开以后,霍尔果斯和喀什两个特殊经济开发区被国务院批准,新疆将以跨越式的发展而被世人所瞩目。

新疆作为中国向西开放的桥头堡,在丝路经济带中具有十分重要的地位和作用。奇台地处天山北路,准噶尔土地东南沿,是古代举世闻名的丝绸之路新北道通往中亚、欧洲诸国的必经之路。

由此来看,如果说文化是古城酒业在行业调整期破局发展的一大利器,那么“一路一带”的建设又赐给新疆第一窖古城酒业一个千载难逢的发展机遇。

出发,弘扬丝路酒魂

有人说,台风来了,猪都会飞。这虽然有些夸张,但是形象地反映了趋势对于企业发展的重要性。在讲求顺势而为的今天,如何乘势而上、弯道超车,考验的是企业经营的胆识与魄力。

“一路一带”的建设对新丝绸之路上企业的影响无疑是积极的。“一路一带”这样一个战略构想,是一个国家战略,搭上这样一个国家战略的战车,我们想无论对某一个行业,某一个企业,都是前景无限,未来广阔的。

对于古城酒业而言,酒所代表的文化产业,将获得先发优势。今年5月,文化部部长蔡武在《求是》杂志上发表一篇文章,提出这样一个观点:“一路一带”的建设必须是文化先行。关于这一点,文化部产业司司长刘玉珠有一个说法,即顶层设计要和政策落地相结合,要从现有的优势产业中做起,生产出能够吸引消费者的产品和服务,只有这样才具有生命力,具有影响力。

产业发展,文化先行,古城酒业正是把握住了这一宏观趋势。而这也验证了我们对于文化引领复兴、文化决定发展的判断。

在文化主宰发展的时代,古城酒业已经牢牢地锁定在丝绸之路经济带这个坐标位置上,占据天山的制高点,大力挖掘开发和传承丝路文化这个他人不可望及的基因,打造好丝路文化酒类独一无二的地标品牌。

伴随着国家“一路一带”的建设,古城酒业数百年积累起来的厚重文化底蕴将逐步转化为发展的巨大潜能。而这种丝路酒魂也将随着“一路一带”向外传播,其市场触角将不仅仅走出新疆,伸向全国,更将伴随新丝绸之路,一直走向世界各地。届时,我们将更加真切地感受到丝路酒魂的别样神韵。华夏酒报

 

 
 
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