“牛栏山”在中国白酒科学技术大会上满载而归
近日，中国第二届白酒科学技术大会在北京隆重召开。来自全国各大白酒企业的核心技术骨干和多位行业知名白酒专家参加了此次盛会。此次大会上，牛栏山酒厂参评项目“二锅头酒特征风味物质及两种生产工艺对原酒品质影响”荣获“白酒中风味物质研究10大科技成果”奖，而牛栏山酒厂李怀民也荣获“中国白酒大师”荣誉称号,其余还有李兰英荣获“中国评酒大师”荣誉称号、魏金旺荣获“中国白酒工艺大师”荣誉称号。本次盛会对于“牛栏山”而言可谓是人人头上一顶皇冠。
近日，中国第二届白酒科学技术大会在北京隆重召开。来自全国各大白酒企业的核心技术骨干和多位行业知名白酒专家参加了此次盛会。此次大会上，牛栏山酒厂参评项目“二锅头酒特征风味物质及两种生产工艺对原酒品质影响”荣获“白酒中风味物质研究10大科技成果”奖，而牛栏山酒厂李怀民也荣获“中国白酒大师”荣誉称号,其余还有李兰英荣获“中国评酒大师”荣誉称号、魏金旺荣获“中国白酒工艺大师”荣誉称号。本次盛会对于“牛栏山”而言可谓是人人头上一顶皇冠。
据了解，此次大会对于研究和探索“新常态”形式下的白酒行业所面临的危机和挑战，进一步推动企业的产品创新，科技创新，实施创新驱动发展，以创新促进结构调整和产业升级，为实现我国白酒产业良性发展和经济效益双赢的长远规划有着重要的意义。
