近年来，中国正处于结构转变调整的“经济发展新常态”，传统行业面临着转型升级的挑战，白酒行业也不例外。作为白酒行业巨头的五粮液，抓住这一历史机遇，以市场为导向，推行了一系列改革，在经济新常态下寻求新突破、新发展。除了管理、制度方面的调整，五粮液在适应市场变化的前提下，产品回归大众消费群体，做“名酒”，更做“民酒”。五粮液在此政策下大力发展多元化市场，推出突破传统的低度酒，适应市场需求加快转型升级，这不仅是五粮液也是白酒这个传统产业现阶段的机遇与责任。
早在2013年3月，五粮液就在成都举行了五大战略品牌新品上市说明会，明确提出要聚焦资源着力打造五粮液、六和液、五粮春、五粮醇、绵柔尖庄五大战略品牌。其中，中低价位酒“绵柔尖庄”上市首月便实现销售收入5000余万元。同年7月，五粮液宣布推出中价位的五粮特曲、五粮头曲战略新品，五粮液打算通过几年努力，把五粮特曲、五粮头曲打造成年销售规模上10亿甚至20亿的品牌。
最近，五粮液又推出了“中国人自己的夜场酒”——“冰爆”，在国内夜场上大卖。并以香甜酣畅的特点、天然清新的口味，成为年轻大众青睐的明星酒品。这款酒也是五粮液针对国内年轻人夜场消费日益被洋酒垄断的现状开发而来。在酿造上延续了五粮液一贯的高品质标准，五果纯酿的口感更加符合民族特性的品酒习惯，而更贴近年轻人消费定位也蕴含着五粮液试图让夜场酒市场从高端消费过度到大众消费的期望。
国内的夜场酒市场之所以长期以来被各大洋酒品牌垄断，主要是由于开发早、品牌成熟、宣传猛烈等优势。洋酒在国内夜场兴起初始便成为消费的唯一选择，由此夜场市场逐渐形成了“中国人只喝洋酒”的局面。直到最近十年，由于洋酒在健康和价格上存在软肋，同时市场上涌现大量中国制造贴上外文标签从而坐地起价的假洋酒，才促使夜场年轻人的消费习惯走向改变。
近年来五粮液集团致力于研发面向年轻化、时尚化市场的酒精饮料，达到了积极适应市场需求，打通国内外新兴酒饮市场的目的。逐步将五粮液集团的产品定位到更加多元化的受众市场中。
