酒类流通企业不连锁无未来
2014年8月13日，1919正式在全国股份转让系统挂牌，成功登录国内新三板，成为国内资本市场第一家酒类销售行业的公众公司。
4月27日夜，青青稞酒发布公告称，已与在酒业率先提出O2O模式的中酒时代酒业(北京)有限公司(以下简称“中酒网”)签订股权投资框架协议，投资1.44亿元获得中酒网90.55%的股权。
3月24日，华龙酒业举办Along酒直达连锁新模式发布会，并提出将在业内率先推进“社区酒窖”……
酒业连锁为什么突然在这两年就如火如荼了呢?应该说并不是偶然的：
首先，酒业市场容量大(白酒社会零售总额估计过万亿元，葡萄酒社会零售总额估计1000亿元以上)、渠道毛利贡献高(中高档白酒和进口葡萄酒均在30%以上)，为酒业连锁体系提供了足够的发展空间。国家统计局在2014年初发布的数字显示，2013年家用电器和音像器材零售总额达6944亿元，苏宁电器2013年实现营业收入1053亿元。而目前酒业尚未有100亿元以上的渠道商。毫无疑问，产业链上的渠道机会远远大于生产。
其次，在白酒黄金十年期间，大量业外资本涌入白酒业和进口葡萄酒业，使得酒类流通呈现出更加(行业)散、(企业)小、(组织化程度)低的状况，特别是团购模式更是造就了一批进退两难的单一品牌专卖店、团购型酒商、进口酒窖等，这为标准化、统一化、规模化的酒业连锁体系拓展提供了被整合的对象。
第三，互联网技术特别是移动互联网技术可以为连锁体系的会员(用户)中心管理、供应链管理、运营远程管理等提供工具的便捷性。
第四，一些先发展起来的酒类连锁已经积累了很多酒业连锁需要的细节管理经验，基本找到了一套可复制的快速拓展模式。如1919以直营店为主摸索连锁多年，Along华龙酒直达也是进口葡萄酒连锁的探路者。
最后，也是最为重要的一点，酒业连锁是消费者的需求。酒业连锁抛开了传统的至少3个渠道层级的中间渠道，建立了酒厂和消费者之间只有一个渠道层级的分销模式，减少了渠道费用和运营管理成本，这能给消费者带来巨大的实惠和便利。如果能“边点餐边点酒、边做菜边点酒”，谁还需要后备箱工程、要提要搬呢?
所以说，酒业连锁是酒业流通变革的大势所趋，是产业所需、是酒商所需、是消费者所需。正如中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员所说：“几十年来，不同于家电、日化等行业，拥有家喻户晓的全国性流通连锁品牌，如国美、苏宁、屈臣氏等。酒类流通领域一直以来都缺乏全国性连锁品牌，我们发展市场的模式主要靠代理商、经销商、烟酒店层层往下铺。当前，外部市场环境的变化正在倒逼酒业进行变革，酒业原有的经销模式已经难以为继，这既是挑战也是机遇。”（文/吕咸逊）
