80年代董酒老酒接受开瓶鉴定

由中国酒业协会组织的第十站老酒鉴定于8月20日上午在董酒开始开瓶鉴定，本次将鉴评200余瓶80年代董酒老酒。中国酒业协会共组织4名国家首席品酒师、6名外观评定专家共同完成本次鉴定。泸州老窖沈才洪、红星二锅头艾金忠、茅台彭茵、伊力特刘新宇等出席品鉴。

 
中国酒业协会秘书长宋书玉在现场与大家交流品鉴董酒

鉴定会上，中国酒业协会秘书长宋书玉对组织名酒收藏和鉴定的意义做了诠释，同时宣讲了本次鉴评的规则以及未来的发展意义。董酒厂张总代表董酒蔡友平董事长致了欢迎词，并讲了董酒将保持传统工艺、弘扬大健康产业，以满足消费者、服务好消费者为核心，做好传统产品！

本次鉴定分4组进行，每组50瓶，第一组随机抽取50%的酒开瓶鉴定，只要发现一瓶假酒，则该组老酒全部开瓶鉴定。全部鉴定200瓶。第二组在第一组全部为真的情况下抽取30%开瓶鉴定，若第一组出现一瓶假酒，则同样抽取50%开瓶鉴定。第三组在第二组全部为真的情况下，随机抽取20%进行开瓶鉴定，若第二组出现一瓶假酒，则同样抽取50%开瓶鉴定。第四组在第三组全部为真的情况下，随机抽取20%进行开瓶鉴定，若第三组出现一瓶假酒，则同样抽取50%开瓶鉴定。每组开瓶鉴定时，只要出现一瓶假酒，则全部开瓶。

截至记者发稿时，刚进行完第一组鉴定，发现一瓶假酒，专家称“这瓶酒是30年前的假酒，瓶子用的是原资格董酒酒瓶，但酒体是假的。”如此，第一组50瓶80年代董酒老酒将全部开瓶鉴定。（糖酒快讯）