引爆商超、烟酒店、
酒店的中秋节促销活动怎么搞？
仲秋将至，白酒销售旺季即将来临，不少朋友们很纠结中秋节活动。做吧，大形势不好，担心冲量有限，投入产出比低；不做吧，厂家有政策支持，对手有动作，不加入这场战斗，好像就少了点什么。做，还是不做，这是个问题。
其实，中秋促销还是要做的，关键在于如何控制成本，提高销售效果，让费用不浪费，让投入更高产。今年的中秋节是9月27日，时间紧迫，还需做许多准备工作——市场调研、渠道筹备、宣传策划等等，现为大家呈上详细方案，赶快操办起来吧！
市场调研，确定促销基调
调研主要是为了获得两个方面的信息：
第一，竞品目前的市场政策和发力重点，据此选择合理的方案。
比如，某市场主导品牌将终端放到终端店，而忽略了餐饮渠道的促销，那么我们就可以从这个缺口切入，整合一部分资源。
第二，调研不同区域消费者对于促销品的喜好。
比如，农村消费者喜欢比较实在的促销品，如生活用品；而市区消费者喜欢一些比较新颖的促销品。再结合农村消费者水平较低，一般购酒价格均在50元/瓶以下，因此，可以选择价格较低的实用促销品，如盆、洗衣粉等，并且提高中奖频率，吸引人们购买。而在城市里的促销政策，可以采取抽奖、砸金蛋等方式调动人们的积极性，中奖率不用很高，但需要有具有吸引力的“大奖”，比如抽到一等奖可以获得苹果手机等，以此来吸引人们购买。
没有调查就要瞎扔钱！
一切不以卖酒为目的的调查都是耍流氓！
精选渠道，不要大动干戈
如今的中秋市场绝不是广撒网就能捞鱼的时代了。在渠道的选择上一定要精心，把好钢用在刀刃上。小编在此列举几个渠道的优缺点及适合的促销方式、注意事项，大家一定要根据自己适合的情况来选择。
一、商超渠道
如今的商超也是今非昔比，平时走量一般，费用又高，态度强硬，想想都皱眉。但到了节假日，一二线城市的购买场所还是以商超为主。与商超合作，一定要注意以下几点问题：
1.堆头陈列
卖场诚可贵，堆头价更高，若为促销故，该掏还得掏。在商超做节日促销，一定要抢占堆头，据了解，节日期间由于商超人流量巨大，最后形成的购买现象就是人流跟着商超设计的“动线”行走，“动线”周边的商品往往是销售最为火爆的商品。如果在大型连锁超市购买了几个堆头，要注意形象一致。白酒与其他快消品不同，不容易做出太过花哨的堆头，因此在颜色搭配上要尽量喜庆，促销牌、宣传海报尽量醒目，堆头要整齐干净，可以适当的抽走几个产品造成“旺销”的现象，同时注意及时补货。
2.促销员
平时在商超设置促销员可能有些浪费，但是节日期间一定要设置专业的促销员，而不是网上找来一两个学生兼职应付了事。大部分消费者在挑选节日用酒时并没有特别明确的喜好，或者会在几款之间犹豫，促销员的价值就是将消费者的犹豫扼杀在摇篮之中，这就要求促销员一定要专业，不仅对产品特色了如指掌，还要熟知优惠活动，能说会送不烦人。
3.仓库库存
一个大型超市在一个市往往都会有7-10家门店，如果谈了两三家，那么节日期间的库存量也要有小2000箱。对于经销商来说，最好能够向厂家提前申请政策，赢得厂家的支持，共同做好节日促销，否则会太吃力。
4.及时退货
商超促销价格执行”前七后八“的条款，即促销开始前七天和促销结束后八天都执行促销价格和供应商结算。商超节日期间需要备有大批量的货物，如果错过了前七后八的时间，供应商往往会以促销价给商超供货，以正常价格从商超里面退货出来。如果促销力度是20%的话，意味着供应商20%的利润就白白送过了商超。所以在商超促销档期结束之后要及时退后显得尤为重要。
5.价格控制
白酒在商超放量面临的最大阻力是商超价格太高，导致消费者购买积极性降低。中秋期间想要上量，就需要调整产品价格，使其与市场价保持一致。当然，商超作为价格标杆，不能盲目的降价，所以，经销商需要做的是通过买赠、满减等促销手段来降低实际成交价，而非标价。
6.宣传方式
（1）在各大超市显著位置张贴海报（海报上为活动内容）。
（2）在超市的DM刊上刊登优惠活动。
（3）超市内申请堆头，配合促销活动。
（4）超市展架上的爆炸签。
（5）场外摆展台，促销人员穿广告衫进行销售，扩大宣传力度。
值得一提的是，不是所有的经销商都必须做商超，也不是所有的商超都要拿下。有的三四线城市，商超并不成规模；一二线城市中，商超的客流量也有多有少。这个时候就要考虑，优先选择客流量大、费用合适、结款规范的。商超促销的形式比较单纯，在小编看来，关键是要有“买一赠一”。
因为消费者对“买一赠一”是几乎没有抵抗力的，在商超的促销形式中，买一赠一的促销力度看起来最大，效果也最好。经销商在操作中需要适当提高原价，再做出买一赠一的形式即可。此外，搭配月饼赠送也是不错的选择，月饼最好选择当地比较知名的品牌联合促销。
二、烟酒店终端
手上没有商超资源，或者对于走量要求不那么高，更侧重产品（如新品）的宣传推广，顺便重点支持一下终端动销的经销商，在中秋期间就可以考虑在烟酒店上做文章了。当然，搞活动也要选择核心终端，有的放矢。
1.核心终端的选择：
（1）规模比较大，店招、门头统一规范。
（2）地理位置位于居民小区的聚集地，辐射范围广，能起到户外宣传的作用。
（3）营业时间的客流量大，能起到店内宣传的作用。
（4）终端店最好有一定的团购资源。
2.终端积极性的保证
核心烟酒店的竞争激烈程度并不亚于商超，终端对于促销的担心在于微利，那么保证核心终端的利润就成为了增强其推力的关键。如何在销售的过程中产生高利润，避免终端只有吆喝，没有效果，值得经销商思考。在这里小编给出一种建议，即采取倒梯形概率促销来保障终端的利益。
倒梯形概率促销其实就是一种游戏规则。即终端每完成一定的销售额，可以得到一张奖卡。奖项的设置分一到X等奖，一到X等奖的奖金逐级减少，但一到X等奖的奖项数量并不是逐级递减，而是一等奖和末等奖的数额相同，并占总数量的20%，其余各等奖的奖项数量相同。这样一来，终端无法计算中奖的概率，也就完全避免了在经营过程中为了追求销量,抛弃销售政策而相互压价的现象。在以上的基础上，如果再设一项特别奖，形成终端之间的销售竞赛，一定达会到事半功倍的效果。
由于销售的不确定性，根据销售情况，如不足或超过总号数，再制订奖项的增减细则。当然，根据终端的销量预测，确定合适的每张卡所要求的销售额是本办法的成功关键所在。
除此之外还可以采取达到一定订货量送旅游的方式来维系终端关系。这种方式可以提前执行，因为8月份正是旅游旺季，终端的家属、孩子也有旅游的需求，让终端提前备货，达到一定金额即送旅游，再配合相应的促销政策，对终端的诱惑力也比较大。
3.促销方式
烟酒店终端的促销形式比较多元化，常见的如下：
买一赠一：可以是同款产品买一赠一，也可以赠一瓶小酒或同系列低价位的产品，具体情况要看产品的价格来定。
买酒送月饼：买一瓶可以送购买月饼的优惠券，买一箱可以送一盒月饼，月饼也最好找当地比较有知名度的品牌。
加油卡奖励：针对可能会产生团购的客户，买够一定金额可以送加油卡。
抽奖：活动前期可以配合路演，送大奖来吸引消费者，后期以小奖品或酒券为主。
4.宣传物料：
宣传物料一定要主题一致、鲜明，优惠活动清楚、直观。以核心终端店为例，一般物料准备如下：
三、酒店渠道
随着人们生活水平的提高，中秋团圆饭在酒店吃的也不在少数，而且经常需要提前预定，否则可能就没有包间。酒店的主要问题是自带率比较高，究其原因还是因为酒店酒水价格普遍偏高，这时就需要经销商和酒店联合营销，以不高于市场普遍价格的促销价来拉拢这部分消费者。酒店的活动形式很多，小编只给大家列举简单的几种供大家参考。
1.活动形式
满减：满100减10元，满200减20元，满300减30元
吃饭有礼：凡进店者送小容量品鉴酒一瓶，比较适用于新品推广
抽奖促销：凡团圆饭购买XX品牌的白酒2瓶即可参与抽奖，大奖可设置为手机或ipad等较有吸引力的促销品，其他奖项可以设置不同金额的酒券，促进二次消费。
2.宣传物料
酒店的宣传物料以 X 展架、DM 单、海报、展板为主，展架和小展板要放在吧台、酒店入口处等显眼位置，烘托气氛。
3.人员配置
酒店要配置专业的促销员，明促、暗促一起上。做好点菜员、大堂经理的公关，让其为消费者推荐。
多个细节，促进销售
1.终端店悬挂宣传条幅
与核心终端店协商，悬挂宣传条幅。条幅上言简意赅地写明“购酒有奖”的信息，比如“喝XX酒，好礼箱箱有！”，让消费者在进店之前就留有印象“XX酒有优惠”。
2.堆头宣传
悬挂宣传条幅是第一步，接着要在店里摆放显眼的堆头，让消费者一进门就能看到这个酒。并且需要注意的是，要么在箱体上印有促销政策的标签，要么贴上一张有促销活动的海报 ，总之，再次提醒消费者该品牌有优惠。这样设置很有噱头，也方便终端店老板主动向消费者推荐该产品。
3.最好将促销奖品展示出来
展示促销奖品实物更能拉动消费者的冲动消费者。这一方法在乡镇、农村的终端店效果非常好。
4.微信朋友圈
经销商可以利用自己的微信平台或者借助其他传播平台，传播中秋促销优惠信息。当然，如果可以借助一些游戏形式效果会更好，比如“帮忙砍价”或者“帮送贺卡”等方式能够有更好的传播效果。
