河南首家酿酒工作室验收通过

10月30日上午，河南省人社厅牛励耘 、商丘市人社局张新潮等一行莅临河南张弓老酒酒业有限公司，对酿酒大师孙西玉工作室进行验收。  

孙西玉酿酒大师工作室是由河南省人社厅批准成立，这是河南省酿酒行业唯一的酿酒工作室。工作室主要从事酿酒技术研究、产品开发、技术培训、人才培养等。

验收组一行查看了酿酒、制曲、储调、微生物研究室、常规化验室、气象色谱室，听取了孙大师的汇报，品评了原酒和开发的产品。对孙西玉大师工作室所做的工作充分肯定，对开发产品赞不绝口。

牛处长指出：孙西玉大师工作室是我省酿酒行业唯一的酿酒工作室，几年来在中国酿酒大师孙西玉的带领下，取得了显著成绩。希望再接再厉，争取为张弓老酒和河南省白酒行业发展做出更大的贡献。