3月24日，第94届全国糖酒商品交易会在成都新会展中心正式开幕。近3000家参展企业到会进行展示交易、合作洽谈，超过40个国家和地区企业的产品参展。
首日，无论是白酒行业，还是农业单元和食品口碑报告，都不约而同地关注一个热门话题：供给侧改革。
针对白酒行业的发展未来，组委会特别举行了名为“80后，中国白酒的希望之光”的主题论坛。“80后已经成为事实上的消费主体，白酒行业的发展需要正视这一不可多得的发展机遇。”中国糖业酒类集团公司总经理李风春表示，当前中国白酒市场急需针对80后等需求端的人群，开展一场供给侧改革，进行白酒行业生产和销售体系的重构。
农业单元在本届糖酒会首次高调亮相：近400家农产品经销商、农业企业及第三方服务机构举办了2016中国品牌农业高峰论坛(春季)，农业品牌在展馆内也得到更加集中展示。一名多次参加糖酒会的吉林省大米经销商感触很深：“在往年的糖酒会上，农业企业散布在宾馆和会场中，经销商们找企业很麻烦，现在谈事找人看货都方便多了。”
开幕当天还发布了《2015年度食品品牌口碑报告》，重点发布了白酒、方便面、啤酒、液态奶、饮料、食用油六大食品系列的年度消费者评价，旨在实现食品品牌的口碑崛起，用“选”好品牌的倒逼作用，向市场传递正确的声音，引导供给企业增加市场的有效供应。
接下来两天，糖酒会还将举行进口食品一对一商贸洽谈、第六届“金产品、新渠道”进口食品经销商高峰论坛、第六届国际餐饮品牌加盟说明会、第十届G100超级葡萄酒评选赛颁奖典礼等活动。
