王延才在发言中谈到，科学认识当前形势，在文化先行方面弘扬酒业文化内涵，创新新文化，坚持工匠精神，保持文化与市场两条腿走路。
王延才提到，当前中国白酒几个层面的优势：1、形成了不同层次的供给和需求；2、文化基础深厚，3、形成了多样化风格和类型 ，中国白酒发展历史起源于农业发展，形成了不同的区域，各有优势。当前中国白酒要谋求的是同舟共济，求同存异，寻找转型升级的路径。中国白酒要转大弯而不是转急弯，全面推进供给侧改革，避免行业产能过剩情况。
他透露，关于白酒产业发展限制性政策已经开始调整，对于优势特色区域的白酒产业发展要给予政策放开支持。(糖酒快讯 黄筱 李敏)
