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我眼中的仰韶:匠心坚守,勤于创新

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-06-28  浏览次数:864
核心提示:我眼中的仰韶:匠心坚守,勤于创新 如果算上2005年,至今与河南仰韶酒业公司打交道已经有12个年头了。可是谈起对仰韶酒业的整体
 我眼中的仰韶:匠心坚守,勤于创新

 

如果算上2005年,至今与河南仰韶酒业公司打交道已经有12个年头了。可是谈起对仰韶酒业的整体印象,因为太熟悉的缘故,总是不知道该用哪几个清晰的字眼表达比较合适,譬如:情义、踏实、真诚、勤奋、能干、执着……似乎要表达清楚仰韶这个企业,要用很多词汇堆积起来方能说明白。

一次次“仰韶究竟卖什么”的拷问

催生的是“核心产品主导企业”

发展实践的探索

2006年11月12日,“2006豫酒崛起——营销创新高峰论坛”在河南饭店举行。会上,仰韶酒头被评为“河南十大公(商)务接待用酒品牌”第一品牌,同时河南仰韶酒业侯建光董事长被评为“豫酒营销创新十大风云人物”。

晚宴结束,发言嘉宾北京盛初咨询公司董事长王朝成准备上车离开时,“左脚刚踏进车门,右脚还在车门外时”,对于当时的情景,侯建光董事长至今清晰地记得,他当时一把拉住车门问王董事长:“仰韶究竟卖什么?”这是当时困扰侯建光的“一个心结”。他坚持认为,仰韶酒业要想有明天,这个问题必须解决,而且要很快解决。

说起这段经历,尽管已过去十年,侯建光至今仍然能够清晰动情地“还原场景”,但此时的他在表达时注定是一种“运筹帷幄、决胜中原企业发展战略日趋清晰后的洒脱与淡定”。的确,经历十年的攻坚克难,仰韶酒业当前是目标明确、战略清晰,问鼎中原指日可待。

对于当时处于中低端品牌形象的仰韶,如何推出一款中高端形象产品至关重要,事关仰韶酒业发展未来大局。虽然说酒头推出来后反响不错,但酒头因为度数高,高端人士不适宜大量喝,而且酒头代表尊贵和身份,作为中高端核心产品不合适。

正是因为有着这样的思考,侯建光那段时间几乎是见专家就问“仰韶究竟卖什么”,正是因为这样的不停拷问和思索,终于在2008年年底,一款集7000年仰韶文化的葫芦型彩陶坊酒问世,乍一上市,就以其文化气质的瓶型、创新的设计理念、完美的品质赢得消费者青睐,并迅速成长为豫酒中高端品牌的形象代表,成为支撑企业发展的大单品。

一次次“彩陶坊讲什么”的广告语探讨

工匠精神造就了

一个伟大香型陶香型的诞生

核心产品“彩陶坊”的研发成功,是仰韶酒业以侯建光董事长带领的团队“工匠精神”的具体体现。

为解决品质发展问题,仰韶酒业2006年就主导成立了以中国白酒泰斗沈怡方为名誉组长、河南省食品研究所原所长刘建利为组长的芝麻香型白酒科研小组。2008年年底推出“河南省第一瓶芝麻香型白酒”。同时支撑企业发展的彩陶坊酒也打磨研发出来。2009年仰韶在郑州设立办事处,开始全力运营郑州市场。这一步步都是稳扎稳打、匠心坚守的见证。

天道酬勤,在奋力开拓郑州市场的同时,侯建光思考的是“彩陶坊讲什么”和“彩陶坊如何直达消费者内心”的问题。印象中无数次和河南的本土营销专家牛恩坤、资深媒体人王见宾等人一起,被侯总邀请到位于未来路和金水路交叉口的21楼仰韶酒业郑州办事处,探讨彩陶坊的品牌传播语,甚至有时候就是为了探讨论证侯建光自己琢磨的几句广告语。尽管没能够探讨出一句清晰的广告传播语,但对于“彩陶坊讲什么”的问题,侯建光内心更清楚了。正是仰韶人那时就有的这种一切从消费者出发的思维,才使得彩陶坊推向市场后不仅备受政商人士的青睐,更是让消费者倍加喜爱。

河南白酒香型、风格问题一直是困扰发展的大问题,也是河南白酒的短板。如果说2008年年底河南省第一瓶芝麻香型白酒的问世,是为侯建光后来提出的“九粮兼香”打下了坚实基础的话,那么他带领技术团队,十年如一日地进行从传统浓香向多香的工艺领域研究探索,并尝试从单粮单香向多粮多香技术领域的深入研究,则是逐步催生中国白酒第十三种香型——中华陶香型问世的关键。陶香的诞生,对于豫酒而言,“河南白酒无风格”的局面,从此被改变了!

一遍遍“到河南 喝陶香”的简单重复式传播

传递出挑起振兴豫酒重担的自信和担当

有人说,做品牌,就是讲故事。可是要讲好故事,却不是一件容易的事情,需要有丰富的内容和动人的情节。可是这一切,对于一个月能够围绕市场举办十几场活动的仰韶酒业来讲,“那都不是事儿”。仰韶酒业的发展过程中,朴实、生动的故事太多,太多。更为关键的是,仰韶酒业不仅故事素材丰富,而且讲故事很有“章法”,什么时间?讲什么?如何讲?堪称“营销大师”的侯建光心里很有数。而且一讲故事,必然引起广泛关注,这点从《河南日报》刊发的一篇篇长篇报道可窥见一斑。

2014年1月16日,河南省两会举办期间,《河南日报刊发题为“仰韶彩陶坊酒  豫酒的力量”侯建光董事长的长篇署名文章。文章从“文化的力量、品质的力量、营销的力量”三方面详细阐述了仰韶酒业的科研创新、品质坚守、营销创新、责任担当和彩陶坊的不俗市场表现。文章一经刊出,不仅被广泛转载,同时更是让河南消费者对仰韶“创新豫酒风格 振兴豫酒产业”的责任和担当印象深刻,消费者纷纷表示:彩陶坊,豫酒振兴的真实力量。

“有一种文化,曾经是一个民族的文化源头;有一个品牌,曾经是一个城市一代人的岁月记忆;有一瓶酒,陶醉着我,陶醉着这个城市。酒不醉人人自醉……”2014年3月11日,伴着这段“读着读着就有几分醉意”的文字,题为“到省会郑州 喝彩陶坊酒”的文章在《河南日报》刊登,这篇文章的刊登,标志着仰韶酒业彩陶坊核心产品已经在郑州扎根,消费氛围逐渐明显,同时更是体现出仰韶酒业对产品和市场运作的自信。

2015年9月23日,“到河南 喝陶香”的文章在《河南日报》刊发,关于“到贵州,喝酱香;到四川,喝浓香;到山西,喝清香;到山东,喝芝麻香;到陕西,喝凤香……那么到河南,就喝陶香”的声音一直在省内消费者中广为传播。同时在《河南日报》、《郑州日报》等主流党报的频繁持续传播,更是让“到河南 喝陶香”成为消费者的一种自然选择。

“因为中原文化兼容并蓄,因为河南地域就适合生产酿造多香融合白酒,河南消费者喜欢喝这种有丰富口感的白酒,今后就更要酿造这种有丰富口感的白酒,因此陶香成为豫酒香型的代表。到河南了,要喝陶香。”这就是中国白酒工艺大师、国家白酒评酒委员侯建光多年匠心探索、苦心研究后对豫酒发展最好的解读。到河南,喝陶香!仰韶彩陶坊,河南的味道!

这就是我眼中的仰韶。一个朴实到不能再朴实、执着到没有更执着的传统白酒酿造企业。如果说一定要用简单的词汇对这个企业团队、文化、创新、执行力进行一个清晰的描述的话,我想只能用“变和不变”来解读。所谓“不变”就是能够十年如一日地坚持科研创新、坚持品质创新、坚持产品创新、坚持营销创新;所谓“变”则是创新不止,折腾不息,业绩飙升。  

这就是仰韶酒业,一个由“最会造酒”的侯建光和“最会卖酒”的卫凯带领的有情怀、有责任、有梦想的企业。  (申明贵)

 

 
 
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