曾经谣传有部份白酒掺有敌敌畏，最终经过调查是小黑作坊制作假酒使用了敌敌畏，真相让让人愕然，更让人害怕的是，奸商们使用的非法添加物并非只有敌敌畏，有的甚至会是一个“套装”。
敌敌畏
敌敌畏来制作假酒，曾经是酒界流传已久的谣言，然而发生2003年出自新京报道，北京海淀警方查获一批白酒造假，而造假者竟然使用敌敌畏的一则却验证这一可怕的做法。有酒厂经营者在生产酒的过程中为了给白酒压苦提香，防止变质，或为了冒充“陈酿老酒”，从中赚取暴利。
在蒸馏时往酿酒使用的酒甑中掺入有毒、有害的非食品原料敌敌畏，并将含有有毒、有害原料的白酒进行销售。同样有新闻报道，有小黑作坊造假茅台酒，用敌敌畏勾调。这一做法可谓是丧心病狂，令人闻之色变。敌敌畏能加速溶解于有机溶剂，而白酒正是有机溶剂的。
敌敌畏的致死计量，大概为20毫升兑水，无害剂量为1000ppm，而黑作坊普遍不具备化学知识，同时没有控制药物的仪器，可想而知，这样的毒酒对人的身体是能够造成巨大的伤害。
冰醋酸
所谓冰醋酸又称乙酸，其对鼻、喉和呼吸道有刺激性。对眼有强烈刺激作用。皮肤接触，轻者出现红斑，重者引起化学灼伤。误服浓乙酸，口腔和消化道可产生糜烂，重者可因休克而致死。
如此有毒的化学药剂，还是被不法分子利用，添加到白酒中进行调味。不法分子通常把食用酒精，水和原酒勾调时会加入冰醋酸。
丙三醇
丙三醇又称甘油，虽然在毒理学上有明确的要求避免与眼睛与皮肤接触，并且要求禁止服用，但奸商为了让假酒有醇厚的口感和为了有白酒挂杯的效果，而使用丙三醇作为增稠剂。资深的酒友都知道白酒挂杯，然而丙三醇的加入，恰恰为的就是让假酒做的逼真。
通常丙三醇和冰醋酸往往作为一个“套餐”一起毒害消费者。为了使酒精酒更有名酒和部分老酒的口感和风味，二者分别在酒精、水、和原酒勾调中和勾调后两个阶段分别加入，这么做不单单是口感上能有纯粮酒一样的口感，在挂杯等一些效果上同样接近纯粮酒，让消费者无法辨别。
这二者曾在央视《每周质量报告》露过脸，而曝光的不仅仅是非法添加剂的问题，更有液态法白酒标注为固态法白酒。这非法添加剂都开始有“套餐”了。
工业酒精
工业酒精，与使用酒精同是酒精，但其乙醇纯度为95%和99%，制取方式分为合成法和发酵法，但发酵法产出的价格昂贵，不被使用。通常由是利用炼焦炭、裂解石油的废气为原料，经化学合成反应而制成酒精。
合成法因含有少量甲醇，醛类、有机酸等杂质，更具毒性。国家明令禁止使用工业酒精来酿酒，但不法之徒为了获得更多的利益，使用工业酒精来酿酒。随着食用酒精的工艺提升，现在少有不法分子使用工业酒精来酿酒。
头痛粉
在6月21日，重庆警方打掉一批制售假酒的窝点，在现场警方发现大量的头痛粉，据犯罪嫌疑人交代，为了缓解消费者饮酒后头疼的问题，他们往酒里添加头痛粉。头痛粉本名为阿咖酚散，由阿莫西林、对乙酰氨基酚、咖啡因组成，本质是一种抗炎药。
有生活常识的酒友都知道，药酒不能同服，而酒精+阿莫西林同时服用，会导致胃肠道出血，而头痛粉正含有这种成分。酒评君听闻有这样贴心的“制酒者”，内心满满的“感动”，上去就想拿起电话报警，请他来一个国家管吃管住的“旅行”。
西地那非
近几年保健酒概念兴起，诸多企业都打这个概念，而2015年7月有新闻报道69种保健酒被查出含有西地那非，即所谓的伟哥，这着实让酒评君震惊，这是养生还是要壮阳？伟哥问题保健酒短期内可能引发头疼，眼花低血压，甚至突发心脏病，长期引用，更容易加重性功能障碍。
经济时代下，很多都朝着钱看一味追求利益，却少了沉下心来认真干好一件事的工匠精神。单单缺乏工匠精神也就算了，但在酒类饮品里添加非法添加剂，则是丧尽天良，希望国家有关部门能够完善法律，让犯罪付出高昂的成本！（北京时间）
