近日，河南省酒业协会在郑州组织召开豫酒振兴发展战略研讨会，河南省人民政府相关部门及豫酒骨干生产流通企业负责人参加了研讨会，这也是继2016年7月下旬至8月上旬，河南省有关方面第五次召开豫酒振兴发展座谈会。豫酒振兴，再度引爆政府关注；豫酒振兴，再度成为社会热点话题。对此，本报将陆续推出系列报道，重点分析酒类行业现状，全面关注河南酒类市场动态。
豫酒振兴，时不我待
众所周知，河南是中国酒和酒文化的发源地，历史悠久，积淀深厚，大河文化、仰韶文化、道教文化、诚信文化与中国酒文化相伴而生。中国公认的两位酒祖杜康、仪狄都在河南，“刘秀赊酒旗”“何以解忧，唯有杜康”“煮酒论英雄”“杯酒释兵权”等历史典故均出自河南。1915年巴拿马万国博览会酒类荣获最高奖的三枚甲等大奖章便有河南高粱酒宝丰酒。
改革开放以来，豫酒发展驶入快车道，荣获3个中国名酒（宋河、宝丰、民权）、5个中国优质酒（杜康、汝阳杜康、张弓、林河、民权）、中国名牌金星啤酒，以及众多中国驰名商标、河南省名牌产品、河南省著名商标等殊荣，形成了闻名全国的“豫酒板块”。曾几何时，央视酒类广告豫酒占了半壁江山，“东奔西走，要喝宋河好酒！”“赊店老酒，天长地久！”张弓首创中国低度白酒、一次性防伪瓶、开创马季先生作形象代言人在央视发布广告等推动了中国白酒进步发展，仰韶产量进入全国白酒行业前三甲，最好年份的1998年，全省酿酒行业产值占全省轻工系统产值的八分之一，利税占三分之一，豫酒走向了全国！仰韶、杜康、张弓、金星、民权（原长城）等品牌作为豫酒的代表创造了豫酒的辉煌。豫酒成为河南省支柱产业、当地财税收入大户，如张弓、仰韶等年纳税亿元以上，占当地财政收入的60%以上，豫酒为河南经济发展、扩大就业、粮食深加工转化、地方发展做出了巨大贡献。
二十世纪末到本世纪初，除啤酒外河南白酒、葡萄酒集体下滑，出现了停产半停产状况。随后国际国内啤酒大鳄在河南攻城掠地，众多啤酒企业被收购，到目前，河南啤酒仅剩金星一枝独秀。2007年2月，葡萄酒风波对河南葡萄酒影响巨大，至今仍在艰难爬坡，过去行业认可的黄河故道葡萄酒产区现在很少有人提及。尤其是白酒，作为产酒大省和消费强省，行业地位有些尴尬：地产酒市场份额下滑，据不完全统计，豫酒在河南的市场占有率在30%左右，出现了“河南人不喝河南酒，河南经销商不卖河南酒”的尴尬局面。
豫酒振兴，需要政府推动力
2015年11月在中央财经领导小组会议上，习近平主席提出，要“在适度扩大总需求的同时，着力加强供给侧结构性改革”；在G20峰会、APEC会议上，习主席则将“重视供给端和需求端协同发力”作为世界经济改革“药方”；同期的国务院常务会议同样强调，要“培育形成新供给、新动力，扩大内需”。
2016年3月份，河南省人民政府出台的《食品工业2016年度行动计划》中明确提出：推动豫酒振兴,将重点支持宋河、宝丰、杜康、仰韶、赊店、张弓“六朵金花”做大做强,扩大九鼎、冷谷红等红酒、果酒的产量及规模。
为响应国家供给侧结构改革战略，进一步落实和推动河南省政府关于实现“豫酒振兴”的发展战略，2016年8月2—3日，河南省人民政府研究室分三个阶段召集重点企业和有关职能部门人员召开“全省酒业发展研讨会”，对豫酒振兴发展战略的落实和推进展开深入调研。
河南省农经社主任许海中认为，豫酒振兴的关键是企业，经济发展是靠市场，而不是靠市长，利用资源优势，使政府、协会和企业形成经济发展关联体，不断创新，促进河南省酒类行业的健康发展。
“豫酒振兴是个系统工程。”河南省发展与改革委员会经济研究所所长、经济学博士王琪指出，政府支持是不可少的，政府或职能部门根据豫酒发展的实际，出台切实可行的发展举措，对整个豫酒起到推动和导向作用。作为行业社会组织的河南省酒业协会，始终要站在行业发展的高度，制定《河南省酒类行业发展中长期规划》《河南省酒类行业十三五发展指导意见》，推动行业的健康、持续发展。
王琪所长强调，豫酒要想振兴，豫酒更要走出去。树立品牌，夯实品质，突出风格。同时，豫酒除了抱团取暖外，更要分清不同的发展梯队，重点鼓励1—2个豫酒企业做强、做大，引领豫酒发展。
“思路改变，才能使豫酒实现弯道超车。”河南省政协财经委副主任徐金柱认为，豫酒发展的主体是企业。深厚的文化底蕴在某种程度上已经成为豫酒发展的包袱。如今的豫酒企业要不断适应时代发展的变化而改变，产品创新、管理创新、营销模式创新是摆在企业面前一个又一个堡垒。但无论怎么变，创新是解决豫酒发展的根本出路。
豫酒不缺文化，不缺质量，豫酒究竟缺少什么？“品牌建设是关键！”河南省质量技术监督局原巡视员肖继业给出了答案。豫酒虽然做得也不错，但没有一个百年老店，吃亏主要是在品牌建设上。在计划经济时代，“张宝林”成为我国酒业发展的名片，更是豫酒的骄傲，但是一时的辉煌没有给豫酒带来更大的利益，微小的决策失误，豫酒始终没有培育出全国闻名的品牌。
肖继业认为，品牌打造不是一朝一夕形成的，切不可急功近利。每个豫酒企业要有做百年老店的意识和精神，树立品牌意识，制定品牌建设规划，维护品牌利益，这是豫酒发展的出路。
对此，河南省人民政府原副秘书长孙光华也表示认同。从接触到的豫酒企业来看，豫酒缺乏品牌意识，小富即满，小富即安，缺乏持之以恒的精神，缺乏长远规划、长远目标，这是每个豫酒企业应该认真反省的。在品牌建设上，企业要解决好自身的问题，练好内功，树立好目标，提升企业自身的竞争力，把大家共同的力量凝聚在一起，握紧拳头打市场；在销售创新上，豫酒要不断适应现代思维的发展，融入互联网思维；企业要学会金融战略，用资本支撑解决豫酒发展的资金难题，豫酒才会有力量。
豫酒振兴，需要企业合心力
作为豫酒行业的领头人，在业内被亲切的称为“酒头儿”的河南省酒业协会会长熊玉亮颇有感触，从事酒类行业17年来，他见证了豫酒的辉煌与低迷。在中国白酒黄金十年发展期，豫酒纵向比有进步，但横向比差距越来越大。豫酒必须认清自己的处境，创新思变抱团打天下。
的确如此，到2004年，豫酒龙头宋河销售收入与洋河基本相当，如今相差十几倍；两个杜康打了三十年“战争”，2009年3月份才整合，2010年10月份才进入正式运作，仅抓住了黄金十年的尾巴。河南白酒没有年销售收入超20亿元的企业，在全国同行业的话语权下降，对当地的贡献由支柱变为河南可有可无的地位，地方政府的支持也大为减弱。
进入酒类行业调整的新常态后，除仰韶、金星等少数企业有较大、较快发展，其他企业发展或徘徊或下滑。省外众多品牌都将河南视为除本省外的第一主战场，贵州酱香30多亿，四川泸州系列20亿，安徽系列10多个亿，江苏洋河产区20亿，就连东北的老村长酒，在河南也有不少的收获……
研讨会上，河南省数家龙头酒企负责人也纷纷发表看法，提出建议。
“做好内功是出路。”河南宋河酒业股份有限公司总裁王祎杨说，打铁还要自身硬。经过四年多的行业调整，豫酒发展也和其他企业一样品质理性、市场理性、营销理性，瞄准消费者主权时代，让豫酒更贴近消费者，更贴近市场，这才是王道。
河南仰韶酒业有限公司董事长侯建光认为，豫酒企业一要耐住性，做出豫酒的独特风格；二要把市场基础做牢，做好根据地样板。豫酒发展的核心是内因，要让产品会说话，市场要聚焦，团队要稳定。
侯建光说，仰韶酒业至今已经走过了12个年头，尤其是2008年仰韶彩陶坊上市以来，仰韶始终在做一件事，那就是一心一意酿造好一瓶彩陶坊酒。产品稳定，市场稳定，团队稳定，一步一个脚印，把市场做扎实，坚持、坚持再坚持。
河南杜康控股营销公司总经理马金全表示，酒祖杜康，我们已经做五年了。金融化的导入、品牌建设、中长远规划使企业发展更加清晰，没有好的产品就不会有品牌建设，豫酒企业只有联合起来，抱团发展，突出特色。杜康期待政府精神和物质方面的支持，期待全新的运营模式，推动豫酒的抱团发展，为豫酒创出一片新的天地。
豫酒振兴，每个河南人的期盼
据了解，早在2002年，河南省酒业协会就曾提出了“豫酒复兴”的口号，鼓励河南酒企摆脱困境，“抱团”出击。2006年，协会又打出了“豫满中国”的旗帜，使豫酒的“抱团”战略融入了新的元素。
2009年9月份至2010年3月份，河南省酒业协会配合河南省商务厅起草并向河南省政府呈报了《培育河南名酒 促进豫酒健康快速发展的指导意见》，提出通过财政扶持、环境保护、技术改造、节能减排、品牌建设、原料基地建设等方面为河南酒业提供宽松的环境和支持。
2011年初，河南省工信厅通过对豫酒行业进行主题调研，组织并召开了“2011河南白酒行业名优产品发布会”，在全省380多家白酒企业中，评选出豫酒“六朵金花”。提出并倡导“河南人喝豫酒、豫酒国人喝”的消费理念，成为推动豫酒振兴的重要举措。
河南省人民政府原副省长李志斌也对豫酒振兴充满期待，他表示，豫酒要永葆精神，要树立“四个自信”，即：文化自信、品质自信、品牌自信、市场自信；要积极营造豫酒振兴的“四个氛围”，即政府氛围、舆论氛围、消费氛围、豫商卖豫酒氛围。
豫酒振兴，任重而道远；豫酒振兴，只争朝夕；豫酒振兴，是每个河南人的期盼！(中国食品报 马明)
