来自全球各地评委、当地政府代表，以及美国、英国、德国等国家知名媒体记者等两百余位嘉宾见证了2016比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛开幕。比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛主席卜杜安·哈弗出席活动并致辞。华夏酒报、中国酒业新闻网作为中国唯一指定媒体将带来赛事全程报道。
据了解，本次大赛78位评委来自各个领域，大都是世界知名的酿酒师、品酒师、调酒师，以及专业媒体。共有1145个酒类产品参赛，其中316个产品来自中国。最终将有30%的产品分获大金奖、金奖和银奖。
当天上午，评委对龙舌兰、白兰地、利口酒等参赛产品进行了品评。来自中国的评委有国家食品质量监督检验中心副主任程劲松，四川省食品药品检验检测院主任钟杰，中国酒类流通协会副会长、华夏酒报·中国酒业新闻网总编辑韩文友，北京红星股份有限公司副总经理艾金忠，中国酿酒大师、四川沱牌舍得酒业股份有限公司副总经理、总工程师李家民，贵州茅台集团酿造工程师刘玄等六人。
程劲松
钟杰
韩文友
艾金忠
刘玄
中方评委合影
当天下午，78位评委参观了龙舌兰种植基地以及龙舌兰酒厂。据了解，其加工酿造过程已全部实现自动化。
龙舌兰是一种植物
龙舌兰酒加工酿造过程实现全部自动化
插曲：评委参观中突遭特大暴雨，大家躲在酒窖里
原定在龙舌兰厂区的野外就餐，因暴雨改到了包装车间
评委随音乐跳起拉丁舞
据了解，瓜达拉哈拉是墨西哥哈利斯科州的首府。该州即为龙舌兰酒的原产地。龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。龙舌兰酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒，常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士、霜冻玛格丽特等。
比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛是世界3大项赛事中规模最大、参赛厂商最多、评审机制最科学、公正和专业、拥有权威品酒大师最多的赛事，被誉为“酒中的奥斯卡”。作为2016布鲁塞尔国际烈酒大赛国内唯一官方发布媒体，《华夏酒报》及中国酒业新闻网将全程报道赛事信息，敬请期待。(华夏酒报)
