中国酿酒大师、金星啤酒集团董事长张铁山
大品牌观是“匠心”之魂
匠心的目标是打造行业最优质、其他同行无法匹敌的卓越产品。这一点，正是金星啤酒多年经营的愿景所在，也是企业未来永续发展的动力支持。
34年，金星就做了一件事，就是专心致志做中国消费者喝得起、喜欢喝的好啤酒。多年来，金星啤酒对食品安全责任的恪守、对产品品质的苛求，就是对匠心精神的深刻践行。从企业创业初期提出的
匠人团队是“匠心”之髓
匠心精神赋予金星人强大的动力支撑，企业依托全国博士后科研工作站、中国食品发酵工业研究院等科技平台打造出一支高精尖的啤酒“匠人”队伍：国家级酿酒大师1名、国家级酿酒师8名、国家级评酒师26名、省级酿酒师28名、省级评酒师34“不让一瓶不合格的产品出厂”的质量零缺陷管理理念到现在“标准规范，管理精湛，创新无限，品质领先”的生产经营理念，匠心精神已经成为全体金星人的信仰，深深扎根在每一个员工的心里，潜移默化为精益求精的匠人意识，转化成“人人关心产品质量，人人维护品牌形象”的自觉行动。
为让消费者享受到最纯粹、最正统的原浆啤酒口感，金星从“匠名、酿酒技师48名。技术精湛的研发团队为金星开展“匠心精品”工程提供了强力的人才保障。
金星原浆啤酒自去年上市以来，凭借明显的差异化特点和匠心独运的产品品质，很快成为中西部中高端啤酒市场的新宠，成为城市心”出发，安排研发团队远赴西德、捷克、澳大利亚等国家，精挑细选世界优级麦芽、顶级啤酒花和最好的酵母菌种等啤酒原料。金星原浆啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液，采用的上面发酵工艺填补国内行业空白：100%麦芽发酵，含酵母，不过滤，最大限度保留了活性物质和营养成分，保持了啤酒最原始、最新鲜的口感。酒体泡沫丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正。
精英阶层政务、商务宴请的首选啤酒。今年年初金星启动了市场全国化战略，在全国子公司基本实现原浆啤酒产销一体化的保障下，大力度开发新疆、东北、河北、安徽、湖北、江苏等空白市场，预计年底，全国的消费者都能喝上金星原浆啤酒。
创新精神是“匠心”之核
匠心精神和创新的力量让金星更具竞争的底气与实力。金星啤酒是在竞争的炮火中成长和发展起来的，金星不惧怕任何对手、任何形式的竞争，金星愿和值得尊重的对手一起努力共同推动中国啤酒行业的繁荣与发展。
34年来，金星以工匠精神作为企业成长内在驱动力，矢志全心全意做中国消费者最喜爱的啤酒，以质量赢口碑、强品牌、创效益。在品牌深耕时代和行业深度调整的当下，匠心精神对金星啤酒开启国际化征程仍具有较为强劲的支撑作用。
金星啤酒集团董事长张铁山说：“我有一个目标，未来不仅要让全国的消费者都喝上金星啤酒，还要让全世界的啤酒爱好者都来分享我们中国的民族啤酒品牌魅力！”(N)
金星“匠心”语录
◆匠心就是锲而不舍的坚持。匠心精神，已成为全体金星人的信仰和潜移默化的自觉行动。
◆34年，金星就做了一件事，就是啤酒，专心致志做中国消费者喝得起、喜欢喝、喝了还想喝的好啤酒。
◆匠心精神和坚持的力量让金星更具竞争的底气与实力。
