请别再从正标风格去区分法国酒和“新世界”酒了！在我们印象中，法国葡萄酒酒标，以素描城堡、葡萄园等元素构成最为多。 但在2017年成都春季糖酒会上，记者发现，色彩缤纷艳丽

2017-04-06

酿酒师：解析粮食酒与化学酒的区别　　白酒行业又开始了空前的广告轰炸，这中间，粮食酒与化学酒鱼龙混杂，稍不留神，消费者们就可能会买到化学酒，给欢乐的节日气

2017-04-05

如何区分粮食酒于酒精酒1.看酒花 　　把酒瓶倒过来晃两下，仔细观察酒花的变化。酒花的形状大小均匀且酒花密集消失的缓慢，那就说明是优质酒；酒花少

2017-04-05

葡萄酒开瓶后能放多久时间　葡萄酒开瓶后能放多久时间？这是很多人想知道的答案，因为，很多人经常会碰到有喝不完的葡萄酒，然后不知道这些葡萄酒能保存

2017-04-03

如何为多个年份葡萄酒做好橡木桶跟踪和保护虽然与橡木桶打交道最重要的一点是寻找桶商，确保他们提供的板材、烘烤和风格能最适合你的葡萄酒，但这并不意味着工作就此结

2017-03-31

哪些因素影响着葡萄酒的价格市面上，葡萄酒的价格各异，既有十几万的天价葡萄酒，也有几十元的廉价葡萄酒。你有没有考虑过，为什么这些葡萄酒的价格差异那么

2017-03-29

酒的辣味竟然和度数没关系？白酒到底什么味道？有的说苦，有的说呛，有的说香，竟然还有的说甜。不管答案是什么，如果说辣，想必所有人都不会反对。

2017-03-29

哪些情况说明你的葡萄酒已经变质了？侍酒师打开葡萄酒后，都会品尝一下葡萄酒，来看看葡萄酒的品质如何，确认没有问题后，再给主人试下，确认后，才可以给客人斟酒。

2017-03-28

老酒鉴别珍藏版茅台不一定全是真的3月19日上午，由大河报和河南志信拍卖共同举办的大河老酒鉴宝活动，如约在郑州市郑东新区CBD天下收藏文化街举行。这一次的大河

2017-03-27

为什么有些葡萄酒有硫化物的味道？当你满怀期待地打开一瓶葡萄酒，却闻到一股倒胃口的臭鸡蛋的味道，这是为什么?其实，这是葡萄酒中的硫化物释放出的气味，并且，

2017-03-26

浅谈竹筒酒中的“竹”文化竹子全身都是宝，在东南亚被誉为绿色黄金，植物之王，竹汁的突出保健作用在东方被视为神水;《本草纲目》详细记载了:竹子凉心经，

2017-03-25

葡萄酒首次有产品原产地认证　 据报道，全国两会期间，两位全国政协委员提出建议国家把葡萄酒纳入农产品征税范畴，以降低生产成本，增强市场竞争力。中国

2017-03-21

被误解的白酒“勾兑”白酒，作为中国特有的酒种，存在近千年的历史，随着科技进步，新型白酒问世。

2017-03-18

瓶盖边缘有毛刺？这种酒多半是假的3·15国际消费者权益日这天，扬州市市消协联合邗江消协在力宝广场举行大型现场咨询服务活动。市工商、物价、国检、邗江区市场监督管理局以及市区两级烟草、卫计委等政府职能部门及水、电、气等公共服务行业来到现场，为市民服务。

2017-03-17

葡萄酒“通过”软木塞呼吸？原来你被骗了这么多年作为一名葡萄酒讲师，我难以忍受一些流传已久的错误观念，甚至众多专业人士也无意中参与散播了这些错误。最普遍的传言之一就

2017-03-16

精细化管理有助提高酱酒出酒率　一般而言，按照传统大曲酱香工艺生产的酱香基础酒分为窖面、窖中和窖底酒3种类型。

2017-03-16

关于西凤酒真假辨别的诀窍现在市场上正版西凤酒和盗版西凤酒鱼龙混杂，为了避免老板们吃闷亏，小编来为老板们科普一下，西凤酒的真假鉴别。

2017-03-15

为什么葡萄酒不能倒满？葡萄酒一次倒多少其实并没有固定的要求，通常情况下，都会倒至酒杯酒窝高度的三分之一左右。可是，你有没有想过这是为什么呢?

2017-03-15

技能get:快速冰镇白葡萄酒的三个方法随着天气的回暖，冰镇也逐渐回归大众的视野。白葡萄酒作为冰的好搭档，只有冰镇，其风味才能更好的发挥。

2017-03-11

这些不常听到的葡萄酒你都喝过吗？据专家统计，如今世界上大概有一万个葡萄品种，要想把每种葡萄酿的酒都尝遍，可能真的要花上一生的时间，马不停蹄地去尝试。

2017-03-11