这些酒还可以这样喝？你试过几种？　寒冷的冬天配上一杯冰冷刺骨的鸡尾酒，听着就是一种极不和谐的搭配，当我们的清鼻涕在鼻边摇摇欲坠，呼之欲出时，一杯暖乎乎

2017-03-04

香槟酒的成名之路香槟（Champagne）被称为宴会之王，各大宴会庆典皆可瞥见其身影。攀上高峰、婴孩诞生、婚礼庆典、生日晚宴随着香槟被打开，欢庆

2017-03-01

结婚时新人敬酒有哪些讲究？婚礼当日，热闹喜庆之时自然也少不了酒，作为一种婚宴酒礼习俗，新人敬酒必不可少。 敬酒也是一门学问，新人敬酒顺序： 敬酒

2017-02-27

酒知识：珍贵的老酒该如何品？众所周知，珍贵的老酒要比新酒更醇更香好喝，这是时间的味道，拥有不可替代性。这正是老酒价格远远高于新酒的重要原因之一。

2017-02-26

为什么酿葡萄酒不用高温灭菌我目前所知的葡萄酒酿造知识来源于 'Making Good Wine : Manual of Winemaking Practice for Australia and New Zealand' by

2017-02-26

连州地下河复原酿制桃花酒的工艺与习俗　　酒醒只在花前坐，酒醉换来花下眠；半醒半醉日复日，花落花开年复年。当年唐伯虎醉卧花间的美景又重现在连州。2017年连州桃花

2017-02-26

晋升品酒达人 网酒网教你看懂葡萄酒品质与年份相信大家对影视剧经常出现的一句话并不陌生：服务员，打开一瓶82年的拉菲。这句话的广泛传颂，使得82年、拉菲在普罗大众心目

2017-02-25

研究显示：侍酒大师们的大脑掌管五感的部分更厚要成为侍酒大师，肯定需要格外敏锐的脑力；而最新科学研究显示，侍酒大师们的大脑掌管五感的部分确实比一般人更厚。 侍酒大师

2017-02-25

中国古代饮酒多讲究场合中国古代饮酒多讲究场合，多选择风度高雅的时间场合饮酒，如春游、雪天之时，饮酒嬉乐，趣味昂然。 春游必饮酒 唐宋以来，官

2017-02-25

巴氏杀菌会让啤酒加速老化，变得难喝么？精酿运动的快速崛起为我们带来越来越多美味的啤酒，但同时，一些传统的工业啤酒酿造技术也被这次浪潮所攻击。比如我们常听到

2017-02-24

老酒收藏到底要不要开瓶鉴定？　 白酒收藏市场于上世纪末起步，十几年的时间，已经由自发行为，发展成为投资的重要标的。高投资回报率也吸引着一些机会主义者

2017-02-24

发黄的酒一定是好酒？关于颜色发黄的几个秘密白酒时间长了酒体变黄是酒友们有时会碰到的现象，也有的朋友可能认为好酒、老酒就应该是黄的，颜色越黄口感越好。事实上，白

2017-02-23

解密葡萄酒的年份相信大家在购买葡萄酒时，都会注意到酒标上的年份(Vintage)。究竟什么是年份?什么因素会影响葡萄酒的年份?年份对葡萄酒的价格

2017-02-23

葡萄酒是怎样命名的？每个人的名字代表了父母的美好祝愿。很多人在为子女取名时，也会查询各种生辰八字，希望名字能给自己的孩子带来好运气。在葡

2017-02-23

百分之八十的拉菲都是假的？名流圈里，影视剧中，大腕儿们随口就一句：来瓶82年拉菲的!无论大小荧幕，有拉菲的地方就有江湖!近几年，拉菲成为有钱人的标

2017-02-23

常州“啤酒痴”5年间酿出上百种怪味啤酒在吴鹤家里放着几箱老啤酒，这几箱啤酒是他在两年半前在自己家里酿造的。白酒可以存放几十年，上百年，但是市场上啤酒的保质期

2017-02-21

法国酒标上的Grand Cru字眼和酒的品质有什么关联？从字面上来讲，Grand Cru在法语中的意思是伟大的产地，cru既可以是一家酒庄，也可以是一块葡萄园，还可以是一个更大范畴的产

2017-02-20

只有冰箱 你的酒如何达到最佳适饮温度？为了将香气和风味最大化，葡萄酒都是要冰镇的，是的，你没有看错，红酒也需要冰一下。但是普通消费者家里很少有冰桶和冰块，

2017-02-20

教你做一杯用锤子喝的鸡尾酒如果你常在酒吧里点酒，肯定听说过on the rock这个说法，但你听说过in the rock吗？ 是不是这样？ 或者这样？ 如果你看过下

2017-02-18

酒知识：白酒的正确贮存方式经发酵、蒸馏而得的新酒，还必须经过一段时间的贮存。不同白酒的贮存期，按其香型及质量挡次而异。如优质酱香型白酒最长，要求3

2017-02-15