熊玉亮五条建议助力商丘酒业振兴
河南省酒业协会会长熊玉亮
河南酒业全媒体11月5日河南商丘讯 11月5日上午九时，河南（商丘）区域名酒战略发展研讨会在商丘市召开，中国酒业协会白酒分会秘书长甘权、河南省酒业协会会长熊玉亮、商丘市政协副主席、商丘市工商联主席、商丘市工业和信息化委员会主任刘明亮、宁陵县人民政府县长马同和以及张弓、张弓老酒、林河、皇沟、民权九鼎、冷谷红、汉梁王、八骏马、王贡等十多家酒类企业董事长、总经理参加了座谈，针对商丘酒业发展现状、存在的问题提出了各自的意见，进行深入剖析，查问题，找症结，提建议，理思路，全面吹响商丘酒业振兴的集结号。
2016河南（商丘）区域名酒战略发展研讨会
谈到商丘酒的发展，河南省酒业协会会长熊玉亮如数家珍。马季在央视的广告“东西南北中，好酒在张弓”家喻户晓，林河的“上下五千年，好酒林河产”风靡全国，从上世纪90年代后期，商丘酒业板块急剧下滑，张弓、林河从全国一线白酒品牌沦为河南区域品牌，甚至在全省的销售量也少得可怜；黄河故道葡萄酒的概念逐步淡忘，尤其是2007年2月3日央视曝光民权产区葡萄酒后，商丘葡萄酒产业至少后退了十年。
熊玉亮说，无论是豫酒，还是商丘产区的酒，都到了唱《国歌》、《国际歌》的时候了，这是最后的斗争，团结起来到明天。熊玉亮强调，豫酒发展到了生死存亡的时候了，高端白酒格局没有改变，低端白酒市场也在逐渐被黑龙江、江苏、安徽、北京等地的品牌所蚕食，原来的地产酒优势消失殆尽。
熊玉亮分析了商丘酒业目前存在的问题。熊玉亮会长说主要有七个方面。
一、企业战略定位不清晰，经营理念与时代发展不和谐。尤其是个别企业领导人急功近利、急于求成、闭门造车，不认识行业，不坚持，不坚守，经营理念经常变，许多决策与市场需求不符，贻误了中国酒业十年的黄金发展期，浪费了大好机遇，根据地市场一缩再缩，家门口市场做不了“地头蛇”。
二、豫酒风格丢失，浓香型白酒川味化。熊玉亮说，一方水土养育一方人，北方人爱吃面，南方人爱吃米，无法判定哪个好吃，哪个不好吃，习惯成自然，习惯成文化。8月8日，河南省酒业协会联合张弓酒业组建了河南省酒业协会张弓酒风格研究中心，10月23日，河南省酒业协会召开了专题会议，研究张弓酒的个性化风格问题，带动豫酒的风格研究。
三、团队凝聚力、战斗力、支撑力有待提升，信誉度、美誉度有待提升。熊玉亮会长说，我们一直倡导豫商卖豫酒，有经销商反映，企业承诺的政策不兑现，或兑现不及时，支持政策不到位，发货不及时、结算不及时；许多供应商反映，货款拖欠是常态，不合作吧，怕丢掉客户，对许多酒企颇有微词，甚至要诉诸法院。熊玉亮说，我们在豫酒中提出了“四个善待”，即善待股东和员工、善待供应商、善待经销商、善待消费者。
四、品牌之争。熊玉亮说，豫酒饱尝了两个杜康留下的苦果，如今在商丘，又在同一个地方出现了两个张弓，是否会重蹈两个杜康复辙；在葡萄酒方面，也出现了一些不和谐的声音。
五、体制改革不到位。到现在，张弓酒业还是租赁经营，虽然赚了不少钱，但很少投入到企业基础设施建设上，贻误了发展时机；商业经营模式、产品结构、组织架构滞后，不适应市场变化，各个企业都存在着不同的问题。
六、人才断档，技术人员断层，营销人员大量流失。
七、政府支持不到位。
谈到商丘酒业振兴，熊玉亮认为，商丘酒业振兴人人有责，他提出了五条建议。
一、建议树立豫酒振兴的“四个自信”，即文化自信、品质和品牌自信、市场自信、消费自信；营造“四个氛围”，即政府支持商丘酒业发展的政府氛围、媒体宣传的舆论氛围、经销商卖商丘酒的流通氛围、商丘人喝商丘酒的消费氛围；做好“四个善待”，即善待股东和员工、善待供应商、善待经销商、善待消费者。
二、建议推动豫酒抱团打天下。熊玉亮建议，商丘酒业利用每年的华商节、食品博览会和郑州全国糖酒会、中国千商大会等重要的节会平台，抱团推介，抱团营销，提高商丘酒业的知名度、美誉度和影响力。
三、建议树立产业板块发展重大理念。建议政府出面，协调商丘酒业发展，反对不正当竞争，在营销推广时，只说自己的好，不说别人的坏；融合张弓资源，做强做大；做好葡萄酒的特色化发展，差异化营销，避免不和谐声音的产生。
四、建议做好品质营销问题。品质是企业生存的基础，商丘酒业除了做好风格，更要在品质上做文章，解决好品质营销问题，倡导品质赢天下。
五、建议商丘市有关部门拿出适当的资金，在原产地打造、技术创新、产品推介等方面支持商丘酒业的发展。
熊玉亮强调，商丘酒业振兴人人有责，政府是主导，企业是主体，商丘酒企要认清形势，理清思路，明确战略，做好定位，攻坚克难，坚定信心，抱团发展，共享共赢，倾力打造商丘名酒产业群。（河南酒业全媒体 岳晓声 户战伟 中国食品报记者 马明）
