欢迎光临白酒,如何在时尚和传统间平衡_河南酒业网

设为首页加入收藏联系我们

 
当前位置: 首页 » 资讯 » 新闻播报 » 新闻播报 » 正文

白酒,如何在时尚和传统间平衡

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-07-25  浏览次数:1190
核心提示:陆兴武(江苏博爱之都商贸有限公司董事长、中国市值战略研究院副院长) 从近期行业专业机构发布的数据来看,数据显示,2016年1月
QQ截图20170725165000

陆兴武(江苏博爱之都商贸有限公司董事长、中国市值战略研究院副院长)

从近期行业专业机构发布的数据来看,数据显示,2016年1月~12月进口酒类整体呈现增长的趋势。2016年全年进口葡萄酒总量约为6.68亿升,同比增长20.5%,总金额约为199.3亿人民币,同比增长42.8%。而2016年全年进口啤酒总量约为6.46亿升,同比增长20.1%,总金额约为6.65亿美元,同比增长15.7%。我个人的看法是,只要做好时尚和传统之间的平衡,白酒的未来之路仍十分广阔。

进口啤酒和葡萄酒发展强劲是因为受到年轻人青睐

结合消费环境、行业环境及自身经营数据来分析,我认为啤酒和葡萄酒发展势头不错,是因为消费人群的更替。当前很多90后走上工作岗位已经2~3年时间,而80后已经成为公司的主力员工,甚至是中高层领导,啤酒和葡萄酒在时尚、口感、价格、话题等多个层面,均能满足消费者的需求,尤其是进口葡萄酒,激烈的竞争导致其在产品的性价比、时尚、口感方面不断优化,从而捕获了更广泛的消费人群。更值得我们注意的是,这种公司核心员工和中高层领导年轻化的态势,在国家所倡导的“全民创业,万众创新”的背景下,还将继续强化和明显,因此,从这个角度来说,市场对于酒类产品在时尚、性价比、口感方面的要求会越来越倾向于与年轻消费者一致。

白酒亟须时尚化才能赢得年轻人的喜爱

不可否认,就时尚、性价比以及口感舒适度来说,当面对年轻消费人群时,相比啤酒与葡萄酒,白酒处于一定的弱势地位。但我们也应该看到,对于中国人来说,白酒不仅仅是酒类的一个品种,更是一种文化,一种情怀。在各种重要的场合,中国人还是会选择喝白酒。那么,这种在国人心中深深扎根的情节、情怀,实际上就是白酒面对其他品类竞争的最大优势。而如何将这种消费者内心的情节、情怀通过满足他们需求的方式激发出来,是所有白酒从业者应该去思考的。

从宏观趋势来说,我认为白酒应该围绕时尚的营销方式、舒适的口感以及性价比进行创变。这需要大量的消费者调研以及向其他行业借鉴经验,比如深入调研消费者饮用白酒的消费场景,围绕消费场景将白酒打造成该场景中不可或缺的元素之一。这样一来,白酒就给予了消费者选择它的理由。

从实战经验来看,我认为白酒品牌应该多赋予大众价格段(50~200元)的产品,具有一定的文化内涵、情感内涵。因为白酒的大众消费者占到整体消费量的60%~80%,这说明这个价格段的白酒影响的人群最广,用产品本身去影响和教育消费者,才能获得更高的忠诚度!

坚守白酒的品质,挖掘白酒的文化诉求、人文情怀,加强与年轻一代消费者互动,白酒就能实现传统与时尚的完美结合,白酒的未来也将愈加广阔!

 
 
[ 资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐资讯
点击排行