5月17日，南阳理工学院与邓州市光照酒业有限公司、河南润之酒业有限公司在南阳举行中国黄酒酿酒大师工作坊专家聘任仪式。南阳理工学院副校长张铟，邓州市光照酒业有限公司董事长孙光照，生化学院领导班子出席聘任仪式。聘任仪式由生化学院院长、党委书记郭书贤主持。
生化学院副院长朱元良宣读了《关于设立“中国黄酒酿酒大师工作坊”的通知》。决定聘任中国酿酒大师、山东即墨妙府老酒创始人于秦峰为“工作坊”首席专家，聘任国家级非物质文化遗产传承人许朝中、国家级黄酒评委刘屏亚和陈建为“工作坊”专家。同时聘任四位专家和南阳市黄酒协会秘书长裴全洲为南阳理工学院兼职教授。
聘任仪式后，许朝中以《丹阳封缸黄酒酿造经验》为题作学术报告。从封缸酒的发展历程、制作原料、酿造技术及其制作过程四个方面讲述了封缸黄酒的酿造经验。（张梦 孙梦君 杨雄博）
