5月18日，以“聚焦南京•对话世界”为主题的2018首届中国华东国际糖酒食品交易会在南京国际博览中心盛大开幕。
此次糖酒会吸引了众多全国知名企业参展，而作为五朵金花之首的赊店老酒一如往常——与其他豫酒一起到南京参展，组成了“豫酒”老家河南靓丽的风景线。
江苏自古以来就是白酒大省，《金陵酒肆留别》就是李白离开南京之前在南京酒馆喝酒辞别的事儿。而江苏也一直以来都是全国知名酒企的根据地。
此次糖酒会，赊店元青花洞藏年份酒在南京依然强势开花，证明了豫酒并不仅仅局限于“豫酒”,即使放眼全国，我们依然是一等一的佳酿。
河南，是华夏文化的摇篮。作为河南的家乡酒，赊店老酒源于夏，兴于汉，盛于元，风靡于明清。封建历史千年来，一直扮演着皇室御用的角色。
从某些层面上看，赊店的发展史，其实就是中国历史文化的兴衰史。苏轼、杜牧、张永德等众多文人名臣都曾在南阳唱过赊店老酒，也因此留下了无数诗歌佳话。
这一杯赊店元青花洞藏年份酒不仅仅是千年技艺的传承发扬，更是千百年来文化的积淀与澄清。
赊店老酒源自南阳。而南阳，是中原少见的盆地地势——北为伏牛山，东为桐柏山，西依秦岭，南部为大巴山余脉。四面环山坐拥母亲河流域外，还坐拥十余条发达水系。
亚热带季风气候，气候宜人雨水充沛。这一切的一切，都是种植最好粮食需要的全部条件——也是酿出举世无双好酒的必须。酒祖仪狄就是行至社旗，发现龙泉清冽甘甜，谷物颗粒饱满，当即决定在此酿酒，终成赊店老酒的不朽神话。而赊店的地利并不仅止与此。更在于赊店元青花洞藏年份酒的诞生地——天然宝洞。在盆地中拔地而起的天然山峰，其中自然形成的宝洞，长时间吸纳天地日月精华，恒温恒湿，微生物菌群活跃充沛——简直就是酿酒的天选之地。也正是这样无双的地利洞藏，赋予了赊店元青花洞藏年份酒无可匹敌的香气与回味无穷的香气。
自汉光武帝刘秀赊旗至今，赊店老酒历经千年洗礼，数带酿酒人精益求精，将赊店老酒的酿造工艺不断研发进步。时至今日，已然登峰造极。
赊店元青花洞藏年份酒，在此基础上，由河南省非物质文化遗产继承人陈新建大师担纲，传承赊店三代手工技艺，入明清老窖池240天超长发酵经国家级品酒大师王贤带队精心勾调，方得五香协调、陈香突出，口感醇厚。
上面这些，不仅仅是赊店元青花洞藏年份酒扬名金陵的原因，更是赊店元青花年份酒畅销的秘密——248天，7800万销售的白酒神话。无论是寻衅对文化传承的尊重，还是每一颗粮食都要精益求精的匠人精神，抑或是得天独厚的天然宝洞3000天日月洞藏。这每一项，都代表着赊店的初心。
