泸州是著名的中国酒城，是世界十大烈酒产区之一，是世界上浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地的叠合区。据不完全统计，泸州市酒类持证生产企业中，有三十年以上窖龄的窖池14614口，其中，浓香型窖池13928口，酱香型窖池686口，涉及企业122家。其中，县级以上文物保护单位的窖池就有6640口。（人民网）
全国首部旨在保护和弘扬白酒文化的地方性法规——《泸州市白酒历史文化遗产保护和发展条例》（简称《条例》），于12月1日在四川泸州正式实施。为了保护白酒历史文化，泸州专门制定出台相关地方性法规，这在国内尚属首次。这标志着泸州在白酒文化遗产保护和传承上有法可依。
