今天来和大家聊一个很简单，但又让很多小伙伴迷惑的问题，那就是：红酒与葡萄酒的区别。
泛着宝石红般光泽的琼浆，在高脚杯里轻舞摇曳，浪漫且优雅，这应该是大多数人提及“红酒”时脑海中所浮现的场景。
葡萄酒是一种舶来品，在刚到中国的时候，红葡萄酒最为常见，大多数消费者第一次接触的葡萄酒就是红葡萄酒，也就自然产生了一种葡萄酒都是红色的误区，正因如此，“红酒”这个名字在中国广泛使用。
但事实上，红葡萄酒只是葡萄酒的一种。单从颜色上来说，除了红葡萄酒以外，还有清新自然的白葡萄酒和靓丽活泼的桃红葡萄酒。
那么，红酒与葡萄酒的区别就显而异见啦。红酒更准确的叫法是葡萄酒，是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵而成的酒精饮料。葡萄酒的种类有很多种，下面我们再来一起看看都有哪些葡萄酒的类型。
按颜色分类
葡萄酒按颜色来分类，可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。
红葡萄酒是使用红葡萄品种，带皮发酵而成。红葡萄酒的颜色来自于葡萄皮，经过葡萄皮的浸渍过程，葡萄皮中的花青素和天然色素可提取到酒中，使酒呈现紫红色或宝石红色。
白葡萄酒是用白葡萄品种或者不经浸皮的红葡萄汁酿造的，大多呈淡黄色。
桃红葡萄酒就是两者的折中，有的是通过像红葡萄酒一样的酿造方法酿造，但是浸皮时间短，红色素和单宁含量不那么高；也有用红葡萄酒和白葡萄酒调配而成的。桃红葡萄酒颜色清丽透亮，深受女性喜欢，还有个非常美的法文名叫“Rosé”。
按含糖量分类
葡萄酒按含糖量又可分为：
干型葡萄酒：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味，具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。
半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润，具有和谐愉悦的果香和酒香。
半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/L，具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。
甜型葡萄酒：含糖量大于45g/L，具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味，和谐的果香和酒香。
当然，葡萄酒还有很多种分类，像气泡酒（包括香槟）、雪莉酒、波特酒、贵腐酒、冰酒等，也都是葡萄酒家族中的特殊成员。今天暂且给大家介绍这两种，红酒与葡萄酒的区别，你现在Get到了吗？（圣加美图酒业 严玉）
