为更好地传承红旗渠酒古法酿制技艺，弘扬工匠精神，提升员工的酿酒技能，红旗渠酒业有限公司于近日举办了装甑技能比赛。
本次比赛围绕装甑技术、量质摘酒、评酒分级三个项目展开。赛前，红旗渠酒业生产厂长武党林向参赛选手讲解了比赛规则及评分标准，技术总工司富贵对装甑技术“轻、松、匀、散、薄、平”的六字口诀进行了详细阐述。
比赛现场，各位选手平心静气，凝神聚力，将深藏于胸的操作要领在各道工序中幻化为必杀绝技。不疾不徐的节奏，游刃有余的技艺，心无旁骛的专注，让比赛变成了赏心悦目而又韵味悠长的写意画卷。
经过为期两天的激烈比拼，比赛完美收官。武金林荣获第一名，薛玉昌荣获第二名，张廷山、宋成生并列荣获第三名。
颁奖仪式上，红旗渠酒厂厂长马岗表示，本次比赛既是酿酒技师之间技艺的交流提升，也是对传统酿造技艺的薪火传承。今后将针对不同工种举办岗位职业技能比赛，掀起对标先进、深学笃行、比武练兵的热潮，以此推动员工在岗位出彩、红旗渠酒在行业出彩。（宋保军）
