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豫酒协〔2020〕39号河南省酒业协会考聘2020届河南省省级白酒评酒委员暨开展2020年度全省白酒感官质量检评活动会议纪要

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-07-14  浏览次数:1594
核心提示:2020年7月3日-8日,河南省酒业协会考聘2020届河南省省级白酒评酒委员暨开展2020年度全省白酒感官质量检评活动会议在鄢陵·花都国际温泉度假小镇召开。河南省酒业协会会长熊玉亮、总工程师赵书民、副秘书长尹陶林以及省内45家酒企160余人参会。
豫酒协〔2020〕39号  

河南省酒业协会考聘2020届河南省省级白酒评酒委员
暨开展2020年度全省白酒感官质量检评活动会议纪要

 2020年7月3日-8日,河南省酒业协会考聘2020届河南省省级白酒评酒委员暨开展2020年度全省白酒感官质量检评活动会议在鄢陵·花都国际温泉度假小镇召开。河南省酒业协会会长熊玉亮、总工程师赵书民、副秘书长尹陶林以及省内45家酒企160余人参会。

开幕式

7月4日,河南省酒业协会考聘2020届河南省省级白酒评酒委员暨开展2020年度全省白酒感官质量检评活动会议开幕式在鄢陵·花都国际温泉度假小镇会议中心举行,河南省酒业协会会长熊玉亮、河南省总工程师赵书民、河南姚花春酒业有限公司董事长罗群忠、河南省酒业协会副秘书长尹陶林及豫酒骨干企业相关负责人参会。

会议由河南省酒业协会总工程师赵书民主持,他通报了专家预备会议的意见。根据白酒专家组的一致意见,对《河南省酒业协会省级评酒委员管理办法》“第七条、管理”第2条“正式评委、特邀评委任期四年”改为“正式评委、特邀评委任期五年”, 第3条“资深评委长期担任,每四年换证一次”改为“资深评委按届培训长期(按届)聘用,按届换证”进行了修改。

(一)本次考聘程序及评委、酒样分组情况

在预备会上,按照熊会长对考聘工作要公平、公正、公开的要求,赵书民总工对本次考聘工作进行了周密布置,分样品质量复查组、样品抽样编码组、阅卷组、现场监考组、统计等五个小组,分别负责各自的具体工作,既可相互监督又可密切配合,达到了预期效果、满足了考聘要求。本次考试分为理论考试20分(试题从中酒协2015届国家级白酒评酒委员考试题库随机抽取),实操品评80分(考试内容包括:典型性、质量差),实操考试进行20轮次的考评,每轮时间40分钟。 

(二)河南省酒业协会会长熊玉亮讲话  

熊玉亮会长对河南姚花春酒业有限公司对本次会议的大力支持表示感谢,并围绕豫酒振兴、豫酒品质情况等进行了分析,提出了若干要求,并对参会代表提出殷切希望。他表示,目前虽然处于新冠疫情的特殊时期,但河南省白酒评酒委员会考聘会议参会人数是最多的一届,共160人参加了考聘会议。专家组一定要坚持公平、公正、公开透明的原则,严格标准、严格流程、严格规矩。希望选手们保持良好心态,发挥自己的真实水平。

熊玉亮强调,近年来,在全省行业同仁的共同努力下,全省白酒品质在不断提高,离不开在座白酒专家、评酒员的日复一日辛勤付出。豫酒在知名度、美誉度、忠诚度方面有了较大提升,差异化、个性化日趋突出,这离不开大家在学习中的交流与成长。他强调,学习、创新、服务是省酒业协会省级评酒委员精神,尤其是在技术方面。首先,我们要保持不断持续学习的劲头,学习无止境,通过向专家、课本、社会、实践学习,发表专业论文,才能提高我们在行业里的话语权、影响力和知名度。创新是我们企业的根本,要在风格上、品质上敢于创新。勇于创新,只有创新才能使企业更有生命力。熊玉亮会长希望评酒委员更要服务好企业发展战略、产品研发、市场营销、消费者培育等方面工作。

二、考聘2020届河南省省级白酒评酒委员

7月4日上午开幕式结束后,10点至12点进行考聘2020届河南省省级白酒评酒委员理论考试,理论考试结合中酒协2015届国家级白酒评酒委员考试题库,随机抽取题库中的试题。

7月4日下午至7月6日,进行实操品评。本次品评酒样由14家骨干企业提供的18种质量差组成。实操品评共进行20轮,其中典型性2轮,质量差18轮。

考试完成后,试卷由专家组进行批改统计。

依据考试成绩,将择优组建2020届河南省省级白酒评酒委员队伍。

三、2020年度全省白酒感官质量检评活动

7月7日至8日,开展2020年度全省白酒感官质量检评活动,本次检评采用明评讨论方式。共对22家32个样品进行了鉴评,综合考虑价格、香型、酒度等因素对32个样品划分编组综合评比。会议上由宝丰酒业副总葛少华、杜康酒业总工张献敏、贾湖酒业总工王永亮、仰韶酒业总工韩素娜、赊店酒业总工王贤、皇沟酒业曲酒生产与质量技术管理中心经理孙继祥及参会国评带领鉴评,并对每款产品的优缺点进行讨论。

四、表彰

本次会议在豫酒骨干企业的大力支持下较圆满的完成了工作任务,取得较好成绩,为豫酒振兴、河南酒业发展作出了积极贡献,同时也涌现出了一批优秀的企业。经协会研究决定,对本次参会企业进行表彰。具体情况如下:

(一)、河南省2020届省级白酒评酒委员考聘换届优秀组织奖单位:

河南仰韶酒业有限公司 

洛阳杜康控股有限公司 

赊店老酒股份有限公司 

河南省宋河酒业股份有限公司 

河南皇沟酒业有限责任公司

宝丰酒业有限公司 

河南五谷春酒业股份有限公司 

贾湖酒业集团有限责任公司

(二)、河南省2020届省级白酒评酒委员考聘换届人才培养先进单位:

河南仰韶酒业有限公司

洛阳杜康控股有限公司 

赊店老酒股份有限公司 

河南省宋河酒业股份有限公司 

河南皇沟酒业有限责任公司

宝丰酒业有限公司 

贾湖酒业集团有限责任公司 

河南省卧龙酒业有限公司

(三)、河南省2020届省级白酒评酒委员考聘换届优秀样品赞助单位:

河南仰韶酒业有限公司 

洛阳杜康控股有限公司 

赊店老酒股份有限公司 

河南省宋河酒业股份有限公司 

河南皇沟酒业有限责任公司

宝丰酒业有限公司 

河南五谷春酒业股份有限公司 

贾湖酒业集团有限责任公司 

河南省张弓酒业有限公司 

河南寿酒集团有限公司

河南汉华酒业有限责任公司 

河南淮源酒业有限公司 

信阳市鸡公山酒业有限公司  

河南朗陵罐酒有限公司 

四川发展纯粮原酒股权投资基金合伙企业(有限合伙)

(四)、河南省2020届省级白酒评酒委员考聘协助单位

河南姚花春酒业有限公司 

宝丰酒业有限公司

河南省酒业协会考聘2020届河南省省级白酒评酒委员暨开展2020年度全省白酒感官质量检评活动会议在全省白酒生产企业及全体专家评委的共同支持下顺利落下帷幕。企业、人员之间进行了充分的交流,为全省白酒从业人员品评技术水平、全省白酒企业产品质量的提升提供了良好的平台,达到了预期目的。

豫酒的振兴与发展是历史赋予我们的历史使命,相信大家定会不忘初心、不辱使命,以省委省政府振兴豫酒号召为契机,发扬学习创新服务的河南省评酒委员精神转变,思想、提升精神、鼓足干劲,去创造、去迎接豫酒更加出彩中原的新时代。 

 

2020年7月14日


                                               
                       
河南省酒业协会办公室             2020年
714日印发

 
 
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