10月7日，红旗渠酒业民俗文化产业园内，美酒飘醇香，翰墨绽异彩，市文联、科协、横水镇等单位有关领导、社会各界朋友、市文艺家协会代表、红旗渠白酒经销商等一千余名嘉宾云集于此，喜迎2021·第七届红旗渠白酒文化节，见证红旗渠酒探索馆盛大开馆。
河南中房威泰置业蔡彦周董事长在致词中说，在各位领导及各界朋友的亲切关怀和鼎力支持下，经过四十余年的发展，红旗渠酒业的品牌美誉度和核心竞争力已实现了质的飞跃。
他表示，在全省共同推动豫酒转型升级的今天，红旗渠酒业将把此次盛典成果转化为持续发展的动力，坚守初心，牢记使命，抓住机遇，在机制、体制上积极探索，在管理技术上大胆创新，在品质、品牌上精益求精，不断增强企业发展的核心竞争力，大力传承弘扬民族文化与大国大匠精神，强力推动红旗渠酒业转型升级，让红旗渠酒享誉全国，走向世界。
林州市政协原主席梁雪山，市文联主席尚翠芳，市科协党组书记付仕正，横水镇党委书记王宏民，市民协名誉主席李银录，红旗渠精神策展人彭新生，河南中房威泰置业董事长蔡彦周、副总经理付怀玉，河南远鹏置业董事长刘晓波等上台为活动剪彩。
市政协原主席梁雪山宣布第七届红旗渠白酒文化节暨红旗渠酒探索馆开馆仪式开幕，一千余名嘉宾全体起立，手挥国旗，激情高唱《歌唱祖国》，高亢嘹亮的歌声响彻红旗渠酒业民俗文化产业园。
我市六十余名书法家以酒为素材精心创作的二百余幅作品在该产业园同步展出，墨香与酒香相融共生，相映成趣。
在红旗渠酒业为答谢诸位书法家而举行的“幸运抽奖、幸福快递”环节，六十五位书法家依次登台抽取奖券，并分别抽得价值不菲的红旗渠白酒。
该环节的特等奖、一缸400斤价值49999元的红旗渠美酒，被弘艺轩文化装饰有限公司总经理孙文斌幸运抽得。庆典现场瞬时欢声雷动，活动气氛到达高潮。
资深红旗渠精神文化策展人、林州市雅韵展示设计有限公司经理、红旗渠酒探索馆的设计制作陈列者彭新生先生，将自己精心收藏的、名为《回声》雕塑无偿捐赠给了红旗渠酒探索馆。
蔡彦周董事长上台接受捐赠，决定将该尊雕塑作为红旗渠酒探索馆的镇馆之宝，永久收藏。并向彭新生先生颁发了收藏证书，并聘请彭新生先生为红旗渠酒探索馆名誉馆长。
之后，蔡彦周董事长与彭馆长为红旗渠酒探索馆揭牌。红绸徐徐落下、馆门缓缓开启，各位领导及嘉宾依次有序入馆参观，标志着红旗渠酒探索馆正式开馆迎客，也标志着凝聚了历史、文化、精神的红旗渠白酒，正在放射出璀璨的时代光芒。
活动外场，红旗渠酒业为感恩回馈父老乡亲而推出的特惠购活动点燃了人们的消费热情，广大消费者趋之若鹜，在产品售卖区挤得水泄不通，或手抱、或肩扛、或车拉，争抢心仪的家乡纯粮美酒。人数之多，场景之火，创历届红旗渠白酒文化节之最。
活动现场，中州裕丰艺术团还为广大观众奉上了精彩纷呈的文艺演出。
十余万名网络观众通过“爱林州网”观看了庆典的直播盛况，并送上了美好的祝福。
