西班牙里奥哈原产地葡萄酒巡展郑州站开展
本网讯 6月10日下午2点,西班牙里奥哈优质原产地葡萄酒巡展在郑州索菲特国际饭店举办。继3月在北京、上海和广州成功举办西班牙里奥哈葡萄酒盛大品鉴会之后,里奥哈管委会带领里奥哈进口商们到郑州举办巡展。
据了解,本次巡展共有32家里奧哈进口商带来的38家里奥哈酒庄的高品质葡萄酒,当天活动中共品尝了200多款美酒。与此同时,里奥哈管委会在巡展活动中还举办了西班牙里奥哈优质原产地葡萄酒大师课,由国内著名葡萄酒讲师李晨光老师主讲,学习里奥哈产区知识,
里奥哈(Rioja)是西班牙最著名的葡萄酒产区,位于西班牙的北部。早在1991年,它成为第一个进入DOCa等级的葡萄酒产区,1925年成为第一个DO(原产地控制等级)产区。目前,里奥哈葡萄酒在国际上也大受追捧,西班牙价格最昂贵的葡萄酒中就有不少是产自里奥哈的。
里奥哈最主要的红葡萄品种是丹魄(Tempranillo),它在混酿中主要为葡萄酒提供了极佳的酸度,香气和出色的陈年能力,除此之外还有加纳查(歌海娜)(Garnacha),格拉西亚诺(Graciano),马苏埃罗(Mazuelo)等。常见的里奥哈混酿通常包括70%左右的丹魄和约15%的歌海娜,以及少量的其他品种。维尤拉(Viura)是里奥哈的主要白葡萄品种,通常与莫维赛亚(Malvasia)以及加纳查白(白歌海娜)(Garnacha Blanca)进行混酿。
里奥哈葡萄酒与西班牙其他地区最显著的区别是大量新美国橡木桶的使用。里奥哈的酿酒师追求红葡萄酒与橡木相互作用所带来的香草、椰子等香气,根据不同的橡木桶陈酿时间,里奥哈把葡萄酒分别标为Joven、Crianza、Reserva、Gran Reserva四个等级,这四个等级不仅代表了橡木桶陈酿时间由低到高,也一定程度上显示了葡萄酒的品质。