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郑州荷赛薛博士成就新传奇

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-10-28  浏览次数:1333
核心提示:我于2010年回中国开创了郑州荷赛贸易有限公司,开始西班牙进口红葡萄、橄榄油的推广,到现在已经三年了,现在,逐渐慢慢的适应

   我于2010年回中国开创了郑州荷赛贸易有限公司,开始西班牙进口红葡萄、橄榄油的推广,到现在已经三年了,现在,逐渐慢慢的适应了中国市场,在国外,红酒都是没有包装的,而中国是一个十分重视包装的国度,为了适应中国市场的发展和需要,我们设计了这款包装。
 
由于大部分中国人不够了解红酒的文化,常常关心的问题是进口红酒的真假,红酒的口感如何,其次是红酒的价格,最后,才是红酒的品牌。如何能够通过一次“会说话”的包装,把这些问题能直接的、有效的传递给消费者。我们通过对郑州大河酒城、亿佳商贸、中兴酒业等在河南市场具有代表性的知名酒企进行综合调查及社会各界红酒爱好者,结合他们的有效意见及建议,历经前后三个多月的市场调查、经过专业策划团队的精心设计,凝聚了整个荷赛运营团队心血的包装终于出炉了—-----“会说话的包装”,今后它将引领整个西班牙葡萄酒在中国的市场走向,并将成为普通消费者鉴别原瓶原装进口葡萄酒的一个标杆。
 
在正面是我公司的LOGO,大家都可以清楚看到一个圆形图案中一个牛头的呈现。西班牙的“牛”主题,是众人皆知的。我们公司取其“荷赛”是从西班牙“Jose”音译过来--含义是:上帝赶走我的屈辱和上帝再给我一个美好的未来。
 
在包装盒的背面,是一组装在红酒瓶里的九幅漫画,由于现在人们生活节奏很快,很难有时间去慢慢的看文字,所以采用了漫画的表现方式,漫画表述了在西班牙生活了15年的荷赛·薛食品博士在西班牙的生活、学习及工作经历。我们通过这样的表述,表示荷赛每瓶红酒都是西班牙原瓶原装进口。
 
在包装盒的侧面是四个为什么:
 
“☆为什么荷赛的葡萄酒全部由西班牙食品工程学博士荷赛·薛亲自采购?☆为什么荷赛聘请西班牙最古老的葡萄酒学院—盖娜学院的四位知名酿酒教授为采购顾问?☆为什么荷赛只选购西班牙优秀酿酒师酿制的葡萄酒?☆为什么荷赛的葡萄酒均采用冷柜运输和地下恒温恒湿酒窖储藏?——{一切只为您的口感!}”
 
第一个为什么:荷赛·薛先生1998年起在西班牙排名第五的瓦伦西亚工业大学学习先进的食品生产工艺,并于2004年获得食品工程学博士学位。
 
荷赛博士多年从事食品的技术服务和咨询工作,并于2010年成立西班牙荷赛集团,旨在传播国际先进饮食文化,帮助消费者选择合适的食品搭配,以获得最大限度的合理营养值,同时在细节上帮助消费者对红酒、橄榄油等新兴饮食进行合理消费,进而提高人们的生活质量及品味。
 
荷赛博士走遍了西班牙各大优质法定产区及酒庄,并从中精心挑选适合国人口味及饮食习惯的葡萄酒。
 
第二个为什么:盖娜葡萄酒学院是西班牙最古老的的葡萄酒学院,培养了西班牙80%左右的酿酒师。
 
佩德罗教授,盖娜葡萄酒学院院长,出生于葡萄酒世家,他的爷爷,叔叔都曾任职盖娜葡萄酒学院的院长,以治学严谨著称。
 
尼古拉教授,瓦伦西亚大学生物化学博士,西班牙盖娜学院葡萄酒教授,国家“骨干教师”,有酿酒师之师的尊称,很多著名西班牙酒庄酿酒师都是他的学生。
 
安东尼·托尼教授,从事食品,葡萄酒,橄榄油品鉴教学30多年,熟悉西班牙和世界各个国家的葡萄酒特点。
 
第三个为什么:影响葡萄酒的品质因素,除了葡萄自身的品质外,最重要的就是酿酒师的酿酒水平。
 
荷赛集团坚持只选购优秀酿酒师酿制的葡萄酒,最大限度保证产品的质量。
 
第四个为什么:葡萄酒在储藏过程中最重要的三个因素:温度、湿度、光线。在采购运输中,荷赛坚持采用15℃恒温集装箱运输。在储藏过程中,荷赛采用地下恒温恒湿酒窖储藏,以保证葡萄酒的最佳品质。
 
我们想通过这四个为什么来解决口感的问题,口感是一个非常重要的因素,但是在国内又是一个不被重视的因素,几乎很多人都认为,红酒的味道都一样。我们看一个简单的比喻:每款红酒都是一道菜,那么南方人吃南方菜,北方人吃北方菜,是正常的事,但是,红酒也是一样,你叫男人去喝女人的酒,那么口中淡而无味,你叫女人喝男人的酒,味道太冲太猛。我们通过四个为什么的解释,让所有的人都知道,我们公司是如何选购红葡萄酒的。
 
 
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