老酒收藏的技巧有哪些?


有一瓶珍藏多年的名酒本是一件高兴的事,但打开封存多年的老酒才发现酒已经只剩一半,造成不小经济损失,而且这样的事时有发生。随着名酒收藏爱好者增多,掌握老酒收藏技巧很有必要。
酒瓶要这样放
老酒珍贵,其存放方法也应小心细致。酒瓶一定要瓶口向上立着放,躺放的话酒长期和瓶口接触,密封再好,很可能出现渗漏;也不能经常挪动。阳光会侵蚀酒瓶口的封膜,酒瓶应避免阳光直射,放在阴凉环境,恒温恒湿环境是最适合保存老酒的地方。
值得一提的是,有人为了防止挥发,自己采用粘胶布等方式处理封口,这会影响老酒品相,其实这也是不合适的处理方式。
拿酒方式要讲究
封口封得好,才能防止酒体渗露。多数人在拿酒的时候习惯用手提瓶口,这容易伤着封膜,如果因人为原因造成酒破坏是得不偿失的。
老酒品相的好坏直接影响其升值空间和收藏价值。想要完美保存瓶装酒,老酒传奇建议你,先用带封口的食品类塑料袋装好酒,封好口后,再装入酒的外包装盒。(妄揾)