宝丰副总经理葛少华:
岁月沧桑不变的是宝丰“国色清香”
葛少华,河南省酿酒大师、中国白酒国家评委、中国白酒工艺大师,宝丰酒业有限公司副总经理。
大河酒坊:从普通员工到白酒国家评委,再到中国白酒工艺大师,是什么让你一路前行?
葛少华:路是人走出来的,事是人做出来的。1981年12月进厂,我就是一个酿酒车间的普通工人,当时宝丰人学习热情都非常高,都是边上班,边学习技术,再加上我主动钻研白酒酿造工艺和勾调处理技术,积极开展技术创新、工艺创新,才获得这些荣誉。
大河酒坊:面对荣誉,你怎么看?
葛少华:我个人的荣誉都因为我所在的舞台足够强大。荣誉既是对我的肯定,更是对我的鞭策。
大河酒坊:请谈谈你对宝丰酒的了解和你对宝丰酒的期待?
葛少华:1915年巴拿马万国博览会,宝丰酒以清香淡雅“醉”了全世界。100年间,物换星移、沧海桑田,唯一不变的是宝丰酒的“丽质天成”,是它的“国色清香”。
正如宝丰酒业有限公司执行董事兼总经理王若飞所说的那样,对于宝丰人来说,酒不仅是一种文化,更是一种信仰。让流淌着宝丰人信仰和追求的清冽美酒,作为中国的象征,敲击世界的心扉,这是我们的梦想。
宝丰酒业愿与各位酒业同仁一道,以百年荣耀为新的起点,以全新的思维重构巴拿马金奖的商业价值,高举振兴中国白酒的大旗,实现中国白酒走向世界的梦想。 (马小刚)