食品机械制造产业迎来机遇

食品机械制造产业迎来机遇，食品机械的制造面临升级。国家相关政策的出台对于我们来说具有一定的指导意义，中国食品机械设备网作为食品机械制造业的网络平台，接下来重点来关注“中国制造2025”和“互联网加”，希望为业内人士带去一点启发。

李克强总理指出，制造业是我们的优势产业。要实施“中国制造2025”，坚持创新驱动、智能转型、强化基础、绿色发展，加快从制造大国转向制造强国。采取财政贴息、加速折旧等措施，推动传统产业技术改造。“中国制造2025”，成了今年外界瞩目的关键词。

此前，有消息指出由工信部牵头制定的《中国制造业发展纲要(2015~2025)》规划将上报国务院。该规划被称为中国版工业4.0规划，重点实施领域为新一代信息技术产业、生物医药与生物制造产业、高端装备制造产业、新能源产业。

分析指出，新的“智造时代”将带来我国制造业的“新生”，一大批国内制造业公司将积极探索转型升级，新的“智造时代”将会给A股带来新的投资机会。一旦工业4.0上升到国家战略高度，机器人自动化行业高景气持续。在政策的推动下，未来几年行业集中度将不断提升，龙头企业迎来历史性发展机遇。

上海交通大学致远讲席教授王安正认为，基于工业4.0与大数据的观点，制造厂商应更多从商业视角出发，其销售的不仅仅是产品，而是根据全生命周期理念设计的系统性解决方案。

美国辛辛那提大学讲座教授、美国国家科学基金会智能维护系统产学合作中心主任、上海交通大学先进产业技术研究院前瞻顾问委员会主任李杰提出，工业4.0应该秉持价值创造观念，通过制造的服务化来实现价值提升。如果说设备制造是蛋黄，其他的衍生服务就如同蛋白，两者融合才能创造更大价值。

李杰提出的价值创造煎蛋模型，为工业4.0时代的中国制造业发展带来了启示。经历了数十年的跳跃式发展，中国制造业存在着缺乏理念和忽视细节的问题，其发展尚处于自动化初级阶段，关注点仍停留在质量提升与成本控制层面。

他还提出，制造业面临的主要问题之一是“机器多、人多、数据多”，而试图简单通过引入先进设备实现行业升级，造成的结果往往是“机器多、人少、问题多”。减少人员未必会带来高效，管理机器的难度可能会更大。自动化需要有很强的管理技术作为支撑，中国制造业的发展更需要清晰的理念支撑。另有专家认为，工业4.0为中国制造业的转型升级带来契机，其核心不是实现自动化与信息化，而是关注制造业对客户、人类以及环境的意义，以零故障保证设备运行性能，以零意外彰显对生命的尊重，以零污染表达对社会的关切。