枝江酒业机械化酿造成湖北工业技改亮点
在2014年12月底召开的湖北省经济工作会议上，通报了2014年全省工业完成技改投资的情况，2014年，全省工业完成技改投资3265.7亿元，增长25.1%，增速居全国首位。枝江酒业的机械化酿造成为2014年湖北工业技改的亮点之一。
为推动传统工业的技术进步，加速传统白酒机械化生产的试验和推广，中国白酒协会提出并实施“中国白酒158计划”。枝江酒业积极参与其中，并率先实现了机械化生产技术改造。整个改造项目共投资1亿元。原计划三年内完成的项目改造，枝江酒业在不到两年的时间内完成了。
这一项目的完成主要解决了酿造生产过程中的润粮蒸粮、下料拌和、装甑出甑、摊凉打水以及启窖封窖等生产工艺中的手工作业难题。采用机械化酿造，一是节约了人力成本，二是降低了员工的劳动强度，三是提高了产量、提高了酒质，四是现场管理更整洁。工业技改投资，是促进工业产业升级、优化生产力布局的主要手段，影响和决定着经济增长的质量和效益。
