伊比利风情Sabor Iberico饮酒的一般常识
葡萄酒是一种特殊的有着极其丰富内涵的特殊文化。有人说：“如果说理解德国人最好的办法是学会听德国作曲家的古典音乐的话，那么理解西方人的最好方式，是学会品味西欧葡萄酒和法国大菜。”愿朋友们有机会去亲自体验一下，通过葡萄酒的文化去了解西欧文化及民族。
1.搭配规律 吃海鲜，喝干白葡萄酒，冷盘和第一道正菜喝干白葡萄酒或粉红葡萄酒。肉禽搭配清淡的红葡萄酒，野味、奶酪和鹅肝要喝上等红葡萄酒。甜食要配甜葡萄酒。
起泡葡萄酒或香槟，传统上是饭后酒。近年来有欧美专家认为以起泡酒配餐更加有助身体健康，于是许多时尚人士就餐时从头到尾都喝起泡酒。
西餐本身味道比较单调，所配葡萄酒的度数根据个人的喜好，而中餐本身味道比较复杂浓郁，容易遮盖葡萄酒的味道，所以特别提醒一下，如果您是配中餐，适合选择酒精度在13
