夏天来了，啤酒又到了传统的销售旺季，冰啤酒更是受欢迎了，朋友聚餐或独饮都能放松身心。啤酒是夏天聚会和玩乐的首选饮品，因为啤酒不容易喝醉，而且清爽可口。但是喝啤酒不宜过多，冰啤酒如何喝的又解暑又健康呢?快来看看其中的神秘法则!不过冰啤酒虽好但不要贪杯哦。
夏日喝冰啤酒你应该知道的健康法则
啤酒颜色分类你不能不知道的知识
黄啤：市场上啤酒大多属于黄啤，主要选用淡色麦芽作为原料，色泽看起来就是“黄色”，酒花香气非常浓，口味也比较醇正。判断黄啤的品质，首先要看看它的泡沫，泡沫洁白、细腻的才是好啤酒。
黑啤：也被称作浓色啤酒，有些黑啤可能会呈现出浓咖啡色。黑啤主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。黑啤入口微苦，但是往下咽的时候比较顺滑，会有咖啡的香味，酒精度数也比较高。除了口感特别，黑啤的营养成分也很丰富，其氨基酸含量通常为其他啤酒的好几倍。
红啤：一般由浅色麦芽、焦香麦芽、黑米、啤酒花为主要原料酿造而成，其酒液呈琥珀色、具有浓郁的麦芽香气和黑香米香气。红啤采用底部发酵，而且不经过滤，因此酵母在酒里比较浑浊，就呈现出红色。
夏日喝冰啤酒你不能不知道黄金搭配
啤酒:荤菜:素菜=2:1:4=黄金比例
根据专家分析最完美的食物搭配是荤素比例1:4,作为夏季美食的好伙伴,啤酒与荤素和素菜的黄金比例为2:1:4。转换成文字也就是适度啤酒、少食荤菜、多吃素菜才是健康美味的协调搭配。
微冰啤酒+大口喝=最佳口感
啤酒在微冰时泡沫最丰富,既细腻又持久,舒适爽口。夏日之际,瓶外微微结霜的啤酒口感最佳,这种温度的冰啤酒可使酒的香气完美地发挥出来。冰啤酒最好一口要喝到15毫升以上,不宜细饮慢酌,应该大口喝。如果喝少了,冰啤酒在口中升温会加重苦味,也就感受不到啤酒特有的香味了。
喝对口味+选对食物=极致体验
炎炎夏日,空腹喝冰啤酒对肠胃刺激较大,所以专家建议冰啤酒与适当的食物搭配在一起。如比较顺口的淡啤酒,气味较不具刺激性,可以与鱼类,汉堡,咖哩等搭配;有微微水果味的淡啤酒可与色拉,鱼类,猪肉,汉堡等搭配;酒体较清澄,有浓厚的麦芽味的啤酒可以与清汤类、比萨、鱼类搭配;顺口味醇,带有核果味的啤酒最好与鸡肉、色拉、猪肉等搭配;酒体不透明,浓烈且带有巧克力味的烈性黑啤酒可与口味浓厚的甜点或肉类搭配。
