1955年春，乍暖还寒。地方国营宝丰酒厂处在危急关头。由于自然灾害，粮食短缺，生产宝丰酒的原料中断。酒厂职工选用茅草根、葛豆根、红薯母、棉枣、鸡头根等代用品继续生产白酒，但酿出的酒质量很差。
在这种困难的状况下，厂里让一部分职工到郑州搞建筑，这样做就有可能使宝丰酒的酿造工艺中断。当时的厂长王金鼎和几名酿造老艺人苦思冥想，反复商量，终于想出一条妙计:“把咱们的宝丰酒寄给毛主席，让他老人家品尝鉴别下，今后宝丰酒厂怎么办，让他老人家定夺吧!”厂长找来了厂里的“秀才”，用小楷毛笔、宣纸，代表全厂职工给毛主席写了一封饱含深情的信。几名老工人把两个装火柴的旧木箱整理得结实干净，65度宝丰酒装了120个玻璃瓶，干净整齐地贴上标签。王金鼎在旧木箱子上贴上了盖有县公安局、税务局、卫生局、地方国营宝丰酒厂公章的封条，通过邮局寄往北京，寄往毛主席的办公室。厂长和全厂职工都怀着忐忑不安的心情等待着消息。
毛主席在日理万机中阅读了宝丰酒厂寄来的信、品尝了宝丰酒，对宝丰酒给予了高度赞扬，并指示中央第二办公厅迅速解决宝丰酒厂酿酒用粮问题。信封里面装了一封热情洋溢的回信，一张批准给宝丰酒厂调拔粮食的批准书，还有一张4万多元的汇款单(1955年币)，为预付的购酒款。
王厂长激动地给全厂职工宣读了来信和批准书。全厂职工热血沸腾，激动的泪水挂满了每个人的笑脸。接着，调拨的粮食很快运进工厂，宝丰酒厂再次红红火火地开工了。省轻工业厅也派来了技术人员，帮助提高质量，发展生产。
在毛主席的关怀下，在宝丰酒厂全体工人的辛勤工作下，宝丰酒的产量、质量不断提高。1956年3月，宝丰酒在全国酒水评选中获得“河南名酒”称号，这是当时河南省白酒业获得的最高荣誉。这次获奖，既是对宝丰酒的肯定，也为宝丰酒的发展奠定了基础。
