8月24日，“多彩贵州风·黔酒中国行”郑州站正式启幕，仁怀、习水两大白酒产区联袂登场，可谓双剑合璧，吸引一大批酒企掌门人、酒业大咖以及酒企经销商前来参会。
在这么多人中，有一个独特的身影，让现场的人都感怀不已。
他就是中国酿酒大师、贵州白酒形象代言人季克良老先生。
一位78岁高龄的老人，只身一人，从四川来到河南，为中国白酒站台，这种精神，令人敬佩也令人感动。
坚持每天喝半两茅台酒
8月23日下午，听闻季克良老先生已经从四川抵达郑州。记者第一时间来到季老下榻的裕达国贸酒店，拜会沈老，与之进行亲切交谈。
虽然已经78岁高龄，但是季老看起来依然精神矍铄，在交谈期间也格外亲切，谈起茅台更是娓娓道来，他还表示，自己现在每天都喝半两茅台酒。
记者与季老对茅台河南市场情况进行了交流。对于此次来河南，季老表示，接受茅台集团的邀请，参加“多彩贵州风·黔酒中国行”活动，自己会现场分享白酒品鉴知识。
他和河南很有缘
作为中国酿酒大师、中国白酒界的泰斗级人物，季老与河南的渊源也很深。
2014年12月份，季老曾经到河南调研，在此次调研期间，在郑州CBD天下收藏文化街,季克良参加《茅台鉴真》一书签售活动，现场人气爆棚。
除此之外，季老先后来到了具有文化与酿造工艺都令人陶醉的仰韶酒业和中国名酒宋河酒业进行参观考察交流。
据了解，季克良先生曾有一个心愿，曾经在多种场合表达过“走遍十七大名酒，已经走过了16家，唯独没去过宋河”。为了却季老的夙愿，在2014年12月7日，河南媒体陪同季老到宋河酒业参观，表示“多年心愿今日圆满”。在宋河酒业期间，季老参观了宋河碑廊，在各界名流的笔墨雕刻长廊中，表达了对宋河文化厚重渊深的赞赏，并在宋河酒窖名人堂中留下了自己的手迹，并挥毫泼墨写下了“老子故里酒道法自然香”。
现场教授白酒品鉴知识
白酒对于酿酒技术的要求很高，品鉴白酒也很关键。在此次“多彩贵州风·黔酒中国行”启幕活动中，白酒品鉴也被作为一个关键环节，并请季老现场登台进行讲解。
季老指出，酱香型的白酒品鉴分为五步：第一步是观其色，端着酒杯对着光，用眼睛来看，其是否无色透明或微黄透明、晶莹透亮、有无杂物沉淀；第二步是闻香，将杯子靠近鼻子前，再吸气，闻酒香是否协调、优雅细腻、酱香突出；第三步是尝其味，靠舌尖上的味蕾来感受尝酒体是否醇厚、回味是否悠长；第四步是空杯留香，第五步是综合判断，做出酒是否好喝、舒服、协调，是否符合酱香酒工艺的综合评判。
同时，季老还在现场建议消费者要文明饮酒、适量饮酒，有规矩地喝酒。（大河报）
