——在河南省白酒骨干企业总工程师（扩大）会议上的发言
河南省酒业协会会长 熊玉亮
（2019年3月1日）
各位同仁，大家上午好!
这次来，主要有两个目的，一个是来看看大家慰问大家，非常想念大家，大家在豫酒一线工作非常辛苦，我代表河南省酒业协会道一声大家辛苦了！第二个是为大家鼓鼓劲，站站台，树立信心。
2017年6月12日，省委省政府开启了豫酒振兴的征程。2017年9月29日，省政府召开了全省白酒业转型发展工作会议，省政府省长陈润儿亲自出席并讲话，省人大常委会副主任刘满仓、主管工业的副省长张维宁参加了会议。三个省级领导参加豫酒工作会议，这是河南白酒历史上的第一次 。
去年，全省白酒行业认定了“五朵金花 五朵银花”，并列出了19家重点白酒企业。经过这一年半的时间，政府倡导、行业呼吁、企业努力、社会支持、消费者响应和媒体传播等等，使豫酒振兴取得了阶段性的成果。去年年底，五朵金花、五朵金花(除张弓)主营业务收入52.38亿，缴纳税金同比增长29.57%。虽然不及汾酒的一半，但是税收、销售收入我们实现了两位数的增长，仰韶税收突破了2个亿，宋河、赊店税收突破1个亿。尽管确实有成绩，但豫酒的形势还相当严峻。因此，我们在座的各位，虽然是做技术工作的，但一定要关注省委、省政府的一些宏观政策，大政方针，行业发展的态势，这都与我们酒业的发展息息相关。2017年10月17日，省政府办公厅出台了《河南省白酒业转型发展行动计划》，从生产、品质、流通、消费、原辅材料等方方面面的工作进行了部署，豫酒振兴已经成为全省人民上下一致的共识。从省政府到市、县政府也都非常重视，特别是有大酒厂的所在县，如鹿邑县、永城市、宝丰县等都很支持当地酒厂的发展。虽然在黄金十年政府不是很重视豫酒发展，但是在河南省酒业协会十七年“豫酒振兴”的呼吁下，豫酒振兴已经成为省委省政府、市委市政府、县委县政府共同的认知。这表明了豫酒发展史上一个好的形势和氛围，也是一个大的好趋势。
在今天的技术会上，我也说一说我自己的观点和看法：
一、科技兴则豫酒兴。充分认识科技在企业发展、豫酒振兴发挥的重要作用。豫酒发展好的时代都是豫酒科研工作做得好的时代，所以企业领导必须高度重视并落实在行动上，不能光喊口号。要加强产(业)学(校)研(研究所)会(协会)四方结合，努力提高豫酒科技水平。
二、加强人才培育。河南酒业缺乏高层次的管理、技术、营销等方面的人才，已经成为豫酒振兴和企业发展的瓶颈。要走出去请进来，加强后备人才及大师的培育。
三、弘扬工匠精神。要加强豫酒品质、品格、品味的研究，打造豫酒产区，研究河南产区酿酒小麦、高梁、水、土壤、温度、湿度等产区因素对豫酒风格的形成机理，减少直至杜绝外购原酒。未来酒业竞争，是产区与产区之间的竞争！
四、加强学习，提升自己，提升地位。要多读书、多写论文、多做研究、多沟通、多交流。
五、团结协作。倡导豫酒企业之间合作开展科研工作。比如协作 做一些科研项目，在公开的场合只讲自己好，不讲别人不好。
六、踏实落地实干。树立工作自信、行业自信。
刚才赵书民总工汇报了今年协会白酒分会开展的九大工作，协会为振兴豫酒，一直在努力，一直在路上，协会今年将开展白酒检验工、包装工职业技能竞赛、第三届河南名酒宣传月、国字宋河杯河南省第三届民间品酒大奖赛、酒类盲品并公布结果，与省食品科研所国家轻工业食品检验检测郑州站联合开展市场打假活动、设立黑红榜、组织参加今年9月在山西省汾阳市举办的布鲁塞尔国际烈性酒大赛等国际比赛及博览会、第四届酒城论剑品酒大赛（除组委会奖励外，协会在资金十分紧张的情况下，另外给予奖励，第一名5万、第二名3万、第三名2万，4—10名奖1万）等行业活动，推动豫酒振兴。希望大家积极配合支持。
最后代表协会，感谢侯建光董事长、郭富祥总经理、韩素娜总工程师和仰韶酒业全体工作人员对我们此次活动的支持、付出。希望在座的各位共同努力，把豫酒的品质做好。豫酒振兴三句话：“品质是基础，流通是关键，消费是核心”。
再次感谢大家春节后参加此次会议，不出正月都是年，我代表协会，给大家拜个晚年，祝大家猪年诸事顺利，身体健康，阖家幸福。
谢谢！
