——在“文化传承 匠心永恒”清香型白酒市场发展论坛上的讲话
河南省酒业协会会长 熊玉亮
(2020年5月16日)
各位酒业同仁、经销商朋友们：
大家下午好!欢迎各位同仁、各位朋友参加河南省酒业协会流通委员会主办的“文化传承 匠心永恒”清香型白酒市场发展论坛。
2020年岁末年初，一场来势汹涌的新型冠状病毒肆虐武汉，席卷全国。全国各级党委政府在以习近平总书记为核心的党中央的坚强领导下，带领全国人民展开了一场关系人民群众生命健康的疫情防控战。历时两个多月，整个湖北省的疫情防控取得了决定性成果，全国疫情防控取得了战略性成果，人们开始走出家门，走上工作岗位，开始复工复产复商复市。
虽然我们国内的疫情得到全面的控制，但新型冠状病毒在世界其他国家仍在迅速蔓延，目前还没有看到拐点。这场蔓延全球的疫情，对世界经济发展的打击是非常巨大的，在全球经济链中各行各业都会受到不同程度的冲击和影响。同时，这场疫情对我们酒行业的发展和影响也是非常巨大的，时值春节，正是走亲访友、亲朋相聚带来的酒品消费旺季。但今年春节为了疫情的防控，人们停止了外出的脚步，停止了欢聚，各地酒店、商超、烟酒店纷纷关门停业，酒水销售额急剧跳水，我们的经销商背负着房租、工资、存货等一系列压力。河南省酒业协会对经销商的经营形态深为关注，一直想方设法为我们经销商排忧解难。今天河南省酒业协会流通委员会开启了河南酒业直播间的首秀，就是协会为广大经销商排忧解难、推介产品进行的努力。下一步我们准备将直播间常态化、定时化、固定化，为行业、企业、会员进行服务，对大家在这种特殊形势下面临的困难进行帮扶，希望得到大家的关心、关爱、支持，也希望广大的酒类生产企业、经销商与我们河南省酒业协会共同努力、精诚合作，共同为河南酒业市场的繁荣和发展做出积极贡献。
今年由于疫情的影响，成都春季糖酒会被迫延期，许多线下的活动或取消或延期，这个情况我想各位听众都深有体会。第23届郑州糖酒会原计划在4月25至27日举办，也因疫情原因取消了，以致我们企业（经销商）的生产、流通及品牌的选择受到了很大的影响。今天河南省酒业协会流通委员会联合山西杏花村酒销售有限责任公司、河南天润酒业有限公司，在线上云平台对协会的会员、经销商朋友们进行杏花村酒（新品）推荐。大家都知道，山西汾酒是中国清香白酒代表，是老“四大名酒”之一。同时，中国白酒有浓、清、酱三种基本香型，衍生了13种国家认定的香型，但最基本、最早的白酒香型是清香型。
汾酒、杏花村、竹叶青是汾酒集团的核心品牌。2019年杏花村汾酒集团品牌价值1396亿，集团公司完成酒类销售119.14亿元，销售收入连续两年破百亿，其中河南市场销售15亿元，占比12%左右，是汾酒集团山西省外第一大销售市场。越来越多的河南消费者，被汾酒的品质折服，成为汾酒的铁杆“汾丝”。
山西杏花村是中国酒文化的发祥地之一，早在6000年前的仰韶文化时期，杏花村开始了白酒酿造，酿酒历史悠久，文化源远流长。唐朝大诗人杜牧一首“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”传为千古绝唱。杏花村酒文化源远流长，和华夏文明、黄河文明、中原文化、晋商文化同根同源、一脉相承。可谓是“一杯杏花村，半部华夏史”。汾酒集团三大品牌之一“杏花村”是汾酒集团最早荣获中国驰名商标的品牌，是汾酒集团最具价值的品牌资产之一，品牌价值达177.28亿元。2019年，汾酒集团对旗下的产品进行了清理整顿，砍掉了“汾牌”“杏花村清酒”、“杏花村老酒”等系列产品，由此一来，杏花村酒在市场上的辨识度十分的清晰，杏花村品牌得到了健康的发展。2020年汾酒集团把杏花村酒作为核心战略产品大力推广，名优品牌、名酒品牌、优良品质、价值低洼地，这是杏花村酒呈现在我们河南广大经销商面前绝佳的商机。
我们今天在这里向大家推荐的53%vol杏花村酒（国礼3号）和53%vol杏花村酒（大师级），是汾酒集团目录内产品，是长期保留的为数不多的稀缺产品，它们与汾酒同工同厂、同曲同粮、同缸同艺、同储同调，是中国汾酒精心打造的上乘佳品。
刚才我简要的把疫情对我们中国酒业的影响进行了阐述，对杏花村酒进行了推介，下面我想借助这个机会简要和各位朋友分享清香型白酒。我个人比较认同清香型白酒，它是雅致、洁净、健康的首选，我用以下几个“最”表达对清香型白酒的认识。
一是历史最悠久的白酒。业内对中国白酒产生历史有不同的看法，真正的烈性酒约有1000多年的时间，但是可以说，中国最早的白酒就是清香型白酒；二是清香型白酒是最健康的白酒，含有微量成分700多种，大概是浓香型白酒的二分之一，代谢快、醒酒快，对身体损害小；三是清香型白酒是国际上最畅销的烈性酒，是最与国际接轨的烈性酒。我们做过实验，把浓香、酱香、清香型白酒倒进饮料、纯净水中，我们发现品质改变最小的就是清香型白酒，与白兰地工艺类同；四是清香型白酒是最有发展前途的香型。大家可能并不是完全清楚，1915年巴拿马万国博览会上产生了三个最高奖，叫甲等大奖章，都是清香型酒，分别是山西汾酒、河北衡水老白干、河南宝丰酒。茅台老说自己是金奖，其实是四等奖。所以我认为未来清香型白酒是最有前途的香型，大家对健康越来越追求，对清香酒的选择会越来越多，在这一点上，我是充满信心的。目前，市场趋势是酱香型、兼香型、清香型白酒在上升，浓香型白酒市场份额在下降。
目前清香型白酒最大的问题是，消费者不了解清香型白酒的健康性，这与我们酒厂有很大的关联。我也在此呼吁，以汾酒为领袖的清香型白酒企业要联合起来，宣传推介清香型白酒是对人体伤害最小，是最健康的酒类饮品，大力拓展、大力传播、大力推介清香型白酒的优势。疫情过后，我国人民消费选择将更理性、更专业，我想经过我们的宣传，清香酒的春天会早日到来，不论是三分天下还是四分天下，在经销商的支持下，我们清香酒的明天一定会更加美好。
今天是我们河南省酒业协会河南酒业直播间的首秀，由于准备不足，可能存在一些瑕疵，希望大家多理解、多支持、多参与、多配合。今天的活动在金辉云酒货仓举办，得到了池总、靳总、郭总及同仁们的支持，在此一并表示感谢。
最后，祝愿本次论坛圆满成功，也希望听众朋友们、线下的朋友们、河南经销商朋友们能继续参与我们的论坛和直播活动，让我们共同努力，为我们中国酒业更加美好的明天而努力！谢谢大家！
