本网讯 5月18日，在河南汉华酒业发展战略研讨会上，国务院发展研究中心研究室副主任漆云兰表示，白酒行业的调整改革，能够进一步拉动消费，促进快消品市场升级，从目前酒类行业发展的适应性来分析，突出个性是白酒发展的新动力。
根据国务院发展研究中心市场经济研究所的调研显示，白酒行业已进入新阶段和新常态，一是超常规增长已经结束，正在向常规化增长过渡；二是结构调整阵痛期还未过去，行业调整、市场整合仍在继续；三是白酒行业的政策消化期基本结束，广大酒企已适应了八项规定等政策对白酒消费的影响和抑制作用，调整积极的酒类行业发展战略，力争使白酒在大众化、日常化消费领域有所建树。
漆云兰认为，在新时期下，白酒行业仍具有持续发展的基础条件：无论到什么时候，白酒仍然是中国人情感交流的重要用品；白酒特有的文化内涵没有改变，仍是中华民族文化符号之一；中国白酒消费的传统风俗和文化没有变，白酒仍是国人重要的日用消费品；白酒行业对品质、品牌的卓越追求没有变；白酒产业链带动经济发展和吸纳资源的特性没有变；政府支持白酒行业健康发展的取向没有变。
普遍性、共性问题，对龙头企业和区域企业的影响是不同的。酒企存在的共性问题：生产成本的提高，主要是劳动力成本提高比较快，融资难度加大，市场环境比较严峻，甚至政府有一些隐形的规定，宴请不能饮用白酒，整体税负比较重，法规政策标准滞后。从世界范围来看，酒类是嗜好性产品，世界各国对酒类，普遍实行专卖和高税收管理。但中国具体情况有所差异，没有相对应的高层级“酒法”，产业链较长，仅仅靠一个《中华人民共和国酒类管理条例》进行规范是远远不够的。同时，酒业的发展与“互联网+”还没有找到最好的契合点。很多酒企在做，但效果一般。酒类消费者与互联网买家的重合度不高，效果一般，却对传统网络的模式形成了比较大的冲击，影响很大。
思变，谋发展，全国性白酒企业，在进入新一轮调整结构，从高向中低端转变，同时开拓更多消费市场。以往，白酒企业的利润来源，销售主体是中高端市场，在企业这一轮创新中，越来越回归理性，产品结构下沉，开拓新的消费模式，去挖掘白酒文化和产品的更多内涵。白酒至少具有两种属性：即大众消费的工业品和工艺品，这就意味着更大的市场需求和选择；白酒收藏消费的兴起，体验消费的兴起，谋求中国白酒走出国门、走向世界。
漆云兰强调，这一轮调整，对地产性白酒的影响，相对小一点。为什么？以汉华为例，具有几个方面的突出优势，首先河南本身是消费大省、粮食生产大省，这是汉华们发展的成本优势；市场调整。以前，河南白酒往往去四川进原酒，这一轮调整，从四川直接引进生产技术及管理人才，稳定提高酿造水平，压缩生产成本；占领地产市场，重要的是情感情怀；酒类消费的地域化，地方人民对本地酒企的情感，助力地方性酒企发展得比较好。
未来白酒将是一个多元化结构，通过各种方式，找到适合本地人的口味，产品有适应性，不拼规模拼质量，不拼价格拼特色。因此，未来区域白酒发展的最大竞争力是白酒产品的独特个性。
