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民权九鼎酒庄溯源

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-06-08  浏览次数:5881
核心提示:民权九鼎酒庄溯源(一) 艰苦创业,民权葡萄酒横空出世 一瓶酒以城为名,一座城因酒闻名。 1958年,第一瓶民权葡萄酒诞生于黄
 民权九鼎酒庄溯源(一)

艰苦创业,民权葡萄酒横空出世

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一瓶酒以城为名,一座城因酒闻名。

1958年,第一瓶民权葡萄酒诞生于黄河故道腹地民权县。自此民权葡萄酒成为民权县的一张响亮名片。至今好多上年纪的人,都是先知道民权葡萄酒,而后才知道民权县。

50多年过去了,民权葡萄酒犹如一棵老树,焕发出勃勃生机。如今,风景秀美的民权九鼎酒庄像一颗璀璨的明珠,镶嵌在黄河故道之滨。民权葡萄酒再一次站到了时代的前列。

在这即将鼓帆远航的时刻,请跟随着那一缕缕弥漫着葡萄酒香的味觉记忆,探询民权葡萄酒那漫长的历史演进.......

 

(一)艰苦创业,民权葡萄酒横空出世640.webp (5)

1954年,河南省国营民权农场在大片的黄河故道沙荒地上种植葡萄,到了1957年,葡萄大面积成熟,销路成了问题,北京葡萄酒厂原料短缺,便到民权收购葡萄,然而,当满载葡萄的列车行始至石家庄时,由于葡萄大量霉烂变质,被当地防疫部门查封,就地销毁。

此事引起了当时轻工业部领导的高度重视,为开发利用民权的葡萄资源,轻工业部计划在民权筹建葡萄酒厂,当年便派遣西北勘测设计院的人员赴民权勘测,并对备选的三个地点进行水文地质分析,最后决定,厂址选在距民权火车站较近的韩庄,并责成河南省工业厅投资150万元,建设一座年产2500吨的葡萄酒厂,建材由轻工业部协调国家计委下达,具体的筹建工作由民权县人民委员会负责。

1958年3月,民权葡萄酒厂基本建设正式开始,为了做好这项工作,中共民权县委、县人委成立了筹建班子,从韩庄一次有偿划拨土地185亩。当时的民权县委副书记王玉真在动员会上严格要求筹建人员:“任务已定,你们就是用拳头揣,也得把葡萄收起来,把酒造出来。”

接受任务后,筹建组一行人背起行李卷,来到了不是沙丘就是水洼,长满荆棘、茅草的工地,他们在这片荒凉的土地上搭起了茅草庵,开启了民权葡萄酒厂的创业之路。

民权葡萄酒厂从勘测设计到建成投产,都是在中国葡萄酒泰斗朱梅老先生指导下进行的。根据他的建议,筹建组派出了李怀堂、孙振中、张增轩、王传典等10位青年去北京东郊葡萄酒厂学习葡萄酿酒技术,并得到了葡萄酒专家郭其昌先生的亲授。在建设过程中,北京东郊葡萄酒厂给予了大力支援,该厂派化验技术员冯惠生夫妇到民权援建化验室,帮助购买化验仪器、药品,传授化验技术;派当时年已六旬的陈技师等葡萄酿酒师傅一行5人来到民权传授葡萄加工、酿造技术。任务完成后,冯惠生夫妇和陈技师等返回了北京,而冯作居、徐永超、康增茂三位师傅为了民权葡萄酒厂的长远发展,则留了下来。如今,三位受人尊敬的老师傅都已长眠于民权这块土地上。

民权葡萄酒厂的葡萄加工、发酵始于1958年8月,当时,葡萄酒厂仅建成容量10吨的发酵池48个。是年国庆前夕,民权县委要求展出自己酿制的葡萄酒,这个时候,民权还没有通上电,第一瓶民权葡萄酒竟是用一部手摇破碎机和两部手摇压榨机,加上自己仿制的过滤、灌装等手工设备加工、生产而成的。

民权葡萄酒厂从1958年3月筹建,到1959年葡萄收购季节大批量生产,只用了一年多的时间,投产当年便实现利税12万多元;四年后,净上缴利税174万多元,赚回了建厂的全部投资。

1960年,国家轻工业部、商业部、外贸部联合在民权召开黄河流域八省十四市水果加工处理现场会,推广民权葡萄酒厂艰苦创业、高速度、高效益建成投产的经验。
 

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1963年,民权葡萄酒在全国第二届评酒会上被评为国家优质酒,荣获银质奖章。中共中央中南局第一书记陶铸获悉后,立即发来贺电。消息传来,厂区一片欢腾。不久,又传来好消息,德意志民主共和国一次订购民权红葡萄酒200吨,民权葡萄酒从此走出了国门。

至此,民权葡萄酒厂成功地走过了艰苦创业的阶段,踏上了新的征程。

(以上内容参考并部分节录了《民权县志》和原河南省民权葡萄酒厂党委副书记吕尽善先生的《忆民权葡萄酒厂的艰苦创业历程》等书籍资料,在此表示感谢!)  (民权葡萄酒)

 

 
 
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