豫酒复兴背后的力量
——记河南省酒业协会会长熊玉亮
【引子】
他和酒打了十几年的交道，他以复兴豫酒为己任，他的梦想和豫酒紧密相连，豫酒复兴、豫满中国、豫满天下就是他最大的心愿。为了河南酒业，他殚精竭虑，从未言弃。因他维护行业企业利益，敢说敢干，被业界誉为“全国最牛协会会长”、“河南酒业掌舵人”，俗称“河南酒头”。
他是熊玉亮。
熊玉亮，1985年进入河南省轻工业厅工作，1999年调入河南省酿酒工业协会。现任河南省酒业协会会长，河南省商务厅酒类流通管理办公室副主任。先后被评为商务部酒类流通管理工作先进个人，2009年度中国糖酒食品业十大人物，改革开放30年中国酒界行业领军人物，推动中国酒业发展60年卓越人物、2011河南酒业功勋人物等。
没有高楼大厦，没有红墙琉瓦，作为全国第三酿酒与消费大省的主管单位，河南省酒业协会的办公环境秀外慧中，颇显低调，透露着一种务实和亲切感。
入得熊玉亮会长的办公室，首先映入眼帘的是，熊会长那永远富有亲和力的笑容。乍看去，你会以为这并非一位酒业大省的“酒头”，反而会生出一种“教授”的错觉。
当宾主落座，最让人难忘的莫过于那一面气势磅礴的“酒墙”。移步上前细细欣赏，你会发现，这里是一幅赏心悦目、形态各异的“美酒阅兵图”，而豫酒自家的产品占了大多数，从蜚声中外的国家名酒宋河、宝丰，到外地人难得一见的地方品种，从高端大气的名酒礼盒，到朴实低调的光瓶小酒，美仑美奂，目不暇接。
熊会长摩挲着一个个瓶子如数家珍，他说，作为服务河南酒业的当家人，每天看到这些酒，就像看到自己的至交亲朋，看到那些酒厂的负责人一般，心头暖暖的。亲朋有难，自己责无旁贷施以援手，亲朋取得一些成绩，自己也是喜上心头。
如此真情实意，笔者也是心有戚戚，再联想到河南酒业军团近年来风生水起的市场表现，笔者似乎体味到了什么，继而一丝明悟涌上心头。
豫酒历史的见证者
提及河南酒业，人们首先联想到的就是酒的历史与文化。河南是中国酒的发源地，豫酒文化是中国酒文化的根文化和典型代表，是中原文化的重要组成部分，是中华酒文明的宝贵财富。豫酒文化积淀浓厚，9000年前，中原人就开始酿酒，酒祖仪狄、杜康造酒始于河南，宋河道教文化、仰韶文化、大河文化、赊店诚信文化都与造酒有关。
1915年，河南高粱酒荣获巴拿马博览会最高荣誉——大奖章。改革开放以来，豫酒如沐春风，涌现出中国名酒宋河、宝丰、民权葡萄酒，中国优质酒张弓、林河、伊川杜康、汝阳杜康，中国名牌金星啤酒，中国驰名商标宋河、杜康、仰韶、金星、皇沟，20余个名优产品组成的品牌阵营，形成了闻名全国的豫酒板块。
在九十年代末期，随着山东秦池“标王事件”造成的“广告酒神话”的终结，鲁酒产销遭受重创，声誉一度下滑至谷底。与之毗邻的豫酒也未能独善其身，随之进入长达数年的深度调整期。在河南省轻工系统其他行业工作的熊玉亮，正是在这个行业哀鸿遍野的时刻进入了河南省酿酒工业协会（河南省酒业协会前称）。在前面等待着他的，将是怎样的境遇呢？
从1999年9月9日熊玉亮初入河南酒协，一直到2003出任河南省酒业协会常务副会长兼秘书长之时，全省酒行业已然深陷困境，豫酒整体还没有从亏损状态中恢复，许多企业职工下岗，人心涣散；产量萎缩，从高峰期的42万吨产量下滑了一半还多；产品在市场上以低档酒为主，中档、中高档市场被黔酒、川酒、苏酒、皖酒等外来酒重重包围；销量严重下滑，豫酒企业在本地市场的份额都很低。而一穷二白的酒业协会对于豫酒的现状也是一筹莫展。
面对这样一个摊子，熊玉亮会长的工作压力可想而知。然而复兴豫酒的强烈使命感、责任感促使他一直坚持了下来。用心尽力，事在人为，一切皆有可能！这正是推动熊玉亮一往无前奉献河南酒业的动力所在。“从事醉人的事业，我一直感到很幸福，很充实，很快乐！”熊玉亮坦承。
初掌豫酒的时候，熊会长和同事们天天跑企业、跑市场，和每个企业老总促膝恳谈，分析企业的现状和问题，探索豫酒发展的方向，创造了一天走两三家企业，两个星期跑遍河南骨干酒厂的记录。也正是那段浸润在企业之中的岁月，让熊玉亮跟许多酒企负责人成为了好友，一直到今天，这些企业老总还亲切的称熊会长为豫酒的“酒头”。
有道是，日久见人心，患难显真情。躬耕河南酒业十五年，熊玉亮的自身价值和人格魅力也在岁月沉淀中日益凸显，得到了行业内外的衷心叹服。
豫酒价值的守护者
有人说，每个人的心里都有一座城池。而对熊玉亮来说，在他胸怀中满载的，显然是整个的大中原，是整个的豫酒军团。豫酒的价值将在他的守护下得到升华。
看惯了笼罩在行业上空的愁云惨雾，把握了深藏于企业内在的沉疴痼疾，熊玉亮会长对豫酒的过去、将来有了深层次的体会和见解。他意识到，豫酒的问题在于：品牌优势不突出，没有全国性的大品牌和强势品牌，营销水平比较低，科技创新能力比较差，产品结构不合理，政策环境、市场环境、消费环境不是很理想，理念滞后，缺乏高层次的管理人才、营销人才、技术人才，同时市场竞争无序，缺乏有效的管理手段。这是当时豫酒整体低迷的根源。但熊玉亮认为，造成这些问题的首要原因还是企业内耗严重、单打独斗现象明显、板块个性不突出。
熊玉亮说，当时的豫酒就像一盘散沙，没有方向。再加上河南位于中原腹心地带，“得中原者得天下”的论断历来为人所深信不疑，自古以来就是兵家与商家的必争之地，周边列强必欲得之而后快，豫酒可谓内外交困。
针对这一现状，在熊玉亮的主导和大力推动下，协会在2002年提出了“豫酒复兴”的口号，2005年第一次提出“豫酒抱团打天下”的理念，2006年提出了“豫满中国”的口号，2010年发出了“我们一起喝豫酒的倡议”，2012年提出了营造豫酒振兴的四个氛围的建议。但有道是千人千面，知易行难。一干豫酒企业很清楚内耗对整个河南酒业的负面影响几多，但一旦在市场上真刀实枪的对上阵来，又由不得他们罔顾企业生死存亡，放弃自家的利益核心。
对于这种情况，熊会长早有预见。他建议此前曾有很好的市场基础的宋河、仰韶、赊店、宝丰、张弓、皇沟等企业，先把家门口的市场做好、做透、做扎实。“先把拳头攒紧，之后蓄力出击。”经过几年的努力，熊玉亮这个建设性提议显然已见成效，各豫酒品牌在产地周边销量均占据了压倒性优势。
不仅如此，在他的领导下，河南酒协主办的活动开展得也是如火如荼。职业技能培训鉴定，职业技能竞赛，校会合作，校企合作……不胜枚举的活动，拉近了政府——协会——企业的三方关系，增进了相互了解，提高了河南酒业整体酿造水平，引起了深远而积极的行业影响。最为重要的是，豫酒在历史上第一次有了“抱团打天下”的“名”与“实”，企业尝到了抱团发展的甜头，豫酒的板块影响力也得到快速提升。
熊玉亮这位“酒头”，恰如一位大家庭里的“带头大哥”，带领着兄弟们干事创业谋求发展，而当兄弟们受了委屈，当大哥的也是义不容辞挺身而出。无论是当年的“民权葡萄酒”事件，还是后来的“汝阳杜康质量问题”，熊会长都是第一时间赶赴抗争前沿，据理力争，尽力把负面影响减到最低，维护了河南酒业的平稳健康发展。
豫酒复兴的推动者
“我这辈子最大的愿望，就是为河南酒业服务到底，让豫酒重现当年的辉煌。”实际上，“豫酒复兴”已经成了熊玉亮的人生目标，而由他首倡的“豫满中国”，则几乎成了他和豫酒军团整体的一张名片，成为豫酒的灵魂和标志性品牌。之前，这是他的创举。现在，这是豫酒的追求。
熊玉亮常说，白酒人有两样东西绝不能丢掉，一是良心，一是理想。良心就是要求企业酿造“放心酒”、“良心酒”，就是要求“品质诚实、服务诚心、产业诚信”。而理想更不可轻言放弃，“‘豫满中国’不但是我个人的理想，也是我们豫酒军团要坚定做好白酒产业的集体宣言。”
2006年9月，河南省酒业协会首次打出“豫满中国”这样一面旗帜，紧接着，熊玉亮就以此为主题组织12家名优企业参加了在北京举行的中国国际酒业博览会，引起业界轰动。之后一发不可收拾，他连续组织河南名优骨干企业参加春季、秋季全国糖酒商品交易会、贵州国际酒类博览会等全国重要的行业盛会，在“豫满中国”战略的指导下，着实打了几场漂亮的“闪电战”、“遭遇战”，打出了企业的信心，打出了豫酒的气势。
熊玉亮说：“协会要想企业所想，急企业所急，帮企业所需，竭尽全力维护企业的权益。企业得到发展，协会也才更有生命力。”
结合近年豫酒有声有色的发展态势，再回头来看当年的“豫满中国”的诞生，我们不禁打心眼里钦佩熊玉亮对豫酒定位的精准犀利和高瞻远瞩。“豫满中国”的提出，既做成了豫酒“抱团取暖”之实，又做大了豫酒“名满中国”之势。2009年3月，在第80届全国糖酒会辉煌庆典晚会上，河南省酒业协会获得了全行业唯一的“单位贡献奖”。这一刻，荣耀属于为豫酒殚精竭虑的熊玉亮，属于河南酒协和“豫满中国”，更属于在复兴道路上迈出坚定步子的河南酒企。
复兴绝不是一句口号！如何振兴豫酒，熊会长是经过深思熟虑的：一是实施名牌战略，提高豫酒的竞争力和市场占有率；二是加强技术创新，形成豫酒自己的酒体特色和风格；三是调整产品结构，合理布局高、中、低档酒的比例，酿造出能代表河南水平的好酒；四是加强豫酒人才培养力度，大力培养本土人才；五是加大豫酒宣传，提高美誉度和忠诚度。
为推介豫酒，搭建厂商沟通的平台，熊玉亮领导下的河南省酒业协会东奔西走，大力推广“中部糖酒商品交易会”。不出几年，就使一个名不见经传的小型展会，发展成目前企业数百家、客商上万人的国内第三大区域性糖酒商品交易会，迄今已走过十一个年头。每次看到人头攒动的展会现场，熊会长就美在心里，他仿佛已经看到了豫酒复兴的曙光。
豫酒未来的规划者
2012年至今的白酒行业可谓风起云涌。政府连颁法令，“酒驾入刑”，“限三公”，知名酒企各种“事件门”层出不穷，媒体一度对白酒企业穷追猛打，消费者也开始用质疑的眼光审视白酒行业。受此类负面因素拖累，今年以来，白酒行业出现了价格降级、销量萎缩的现象，多数企业整体收益增幅明显下滑。
当业界拐点到来之时，熊玉亮感想颇多。他指出，面对行业萧条，豫酒难于独善其身，但危险和机遇总是伴生共存。豫酒此时必须先人一步走“文化回归、本质回归、价值回归、服务回归”等“四个回归”的路子，并及时引导“功利消费转变为情感消费，政商消费转变为大众消费，公费消费转变为自费消费”的“三种转变”。
对于豫酒来说，变则存，存则强。在当前消费升级愈演愈烈的大环境下，面对大众消费趋势向理性回归的大潮，是继续裹足不前，还是奋起突击，共御外敌，打开进一步上升的通道，熊会长心中早有方略。
前些年，河南酒协就发布了《河南酒业发展战略纲要》，为豫酒的全面复兴做好了规划。从微观上，省酒协帮助企业研究市场和消费者需求，聚焦单品，压缩产品线，调整结构，适应市场变化；做好家门口市场和重点市场，将有限的资源化成区域为王的现实，精耕细作。在宏观上，不断深化豫酒抱团打天下的内涵，深化企业间的竞争和合作，包括融资、重组、强强联合组建企业集团，倡导企业间差异化竞争。
随着一条条规划的落地实施，豫酒复兴的路线图也在我们眼前逐渐铺陈开来。目前我们已经可以看到的就有：汝阳杜康与伊川杜康兄弟携手，宝丰酒业成功改制，张弓酒业兼并金贵酒业，宋河酒业力推时尚小酒，洛阳杜康进军电商领域，仰韶酒业大力推广“彩陶坊”，强势布局“大兼香”……越来越多豫酒品牌正在恢复生机，逐步向10亿、20亿、30亿的门槛行进，进入一线二线阵营，走近更多的消费者。
2013年即将过去，我们目前还没有拿到河南省饮料酒工业相关产销数据，但从往年工业总产值和销售收入增长近30%的靓丽表现来看，即便今年受到相关政策及行业环境的影响，但鉴于豫酒历来走的就是中端大众消费的路子，我们对此仍可保持乐观。
从2002年河南酒业协会提出“豫酒复兴”的口号至今，经过11年的艰辛努力，河南酒业基本走出了低谷，开始逐步复兴。正如熊玉亮会长所说，“豫酒前途辉煌，但是任重而道远。豫酒品牌要扬名全国，豫酒板块不但名称要强，产品也要走向全国。”我们欣慰的看到，熊玉亮的预言正在成真，豫酒的未来也越发清晰明朗。
【后记】
与熊玉亮交流，你的话题永远不可能离开酒。当笔者以今年形势询问熊玉亮会长“豫酒何时化茧成蝶”时，他却是充满信心。他说，河南具有发展酒业的良好基础：一是产粮大省，原料质优价廉；二是全国酒类消费大省，年消费100万千升，有大批豫酒忠实消费者；三是历史悠久，酒文化底蕴深厚；四是酒的品质好，风格多样；五是有一批规模优势企业和知名度较高的品牌；六是有一大批水平较高的技术人才。只要豫酒界同仁抱团取暖、调整理念、提高质量、突出风格、做实市场、搞好营销，豫酒的再度辉煌为期不远，豫酒的明天会更加美好！
一个人，一辈子，一杯酒，一生情。
2014年，熊玉亮会长步入已知天命的50岁，正是年富力强雄心满腹之时，可为了豫酒崛起而寤寐思服辛劳操持，已使得他过早的病痛缠身。熊会长捶着痛风的双腿，爽朗地笑着，“对我来说，这些都是小问题。不能让豫酒发展好，让豫酒走上全国人民的餐桌，才是大问题。企业好，协会好，我这个当家的才好。”
这种精神才是豫酒复兴背后真正的力量！
2014年4月，第十三届中国（郑州）国际糖酒食品交易会（原中部糖酒商品交易会的前身）将要举办，我们期待看到熊会长再度挥斥方遒书写豫酒未来，我们期待看到一个浴火重生后的豫酒崛起于中原大地！
