高全友:完美转型的酒业英才
编者按：高全友，河南皇沟酒业有限公司董事长。1959年出生于一个农民家庭，后毕业于北京大学国际关系学院。曾从事过艺术教学工作，后调入市委组织部工作，1998年转战商界。其个人多次被评为商丘市劳动模范、河南省劳动模范，是商丘市党代表，并获“华夏英才”、“全国新闻人物”和“豫酒十大领军人物”等荣誉称号。“不喝皇沟酒，对不起高全友”一句在永城市面上广为流传的“广告语”，道出了高全友与皇沟酒业的密切关系，也肯定了高全友在皇沟酒业发展道路上的卓越贡献。
1：请您和网友们作一下自我介绍？
我是河南皇沟酒业有限公司董事长高全友，很开心和众网友们一起分享人生经历的一些感悟。我是喝永城水、吃永城粮长大的永城人，出生在裴桥镇的一个农民家庭。在我小时候，父亲就去世了，是母亲含辛茹苦地把我养大。我之所以姓高，也是跟随母姓，母亲的养育恩情我是永远铭记于心的。
2：生长环境在成长过程中是不是对您有很大的影响？
母亲一辈子的辛劳，我都看在眼里，记在心里。我对母亲唯一能回报的就是做一个勤奋上进的儿子。我是农民子弟出身，从小就能理解农民生活的艰苦，我也希望从农村走出来，为农村、农民做贡献。行动力是我对母亲，对农村这份热爱的唯一反馈。我深知改变现状的唯一途径就是改变自己。生活的困境，造就了我脚踏实地、坚韧、不服输的性格。我明白只有不断学习、充实自己、实现自我突破，心里才会有底气，做事才会有能力，能力是知识内化的结果。所以在学业上我追求进步，最开始从师范学校艺术系毕业，后来考上北大国际政治系，再到上海中欧国际商学院攻读工商管理硕士学位，不断探索新的领域，不断完善自己。一路坚持、一路学习、一路成长，我一直在前进着。
生长环境对我的成长影响很深。从儿时到现在，我一直很留恋农村这片土地，站在这里，回想着过去的时光，我总会有种幸福感，农民的朴素精神深深地刻印在我脑海里。我想，它对我的意义除却满载着我儿时童年的美好时光，还在于磨练了我的意志，造就了我的性格，坚定了我的信念。
3：转战学习音乐、行政管理、工商管理等不同领域都与您的工作紧密相关，能不能谈谈您以前的工作经历？
从师范学校毕业后，我在胜利中学做了七八年的音乐老师，后来由于年龄、身体状况等多种因素的限制，我调入了县委组织部工作。为了更好地胜任这份工作，我通过努力学习最终考进了北大的国际政治系，进修两年后，我再次回到永城。1998年，皇沟酒厂遭遇生存危机，我受命接任皇沟酒厂党委书记兼总经理一职，从此开始了商业生涯。
4：当时皇沟酒厂市场萎缩，面临经营危机。您临危受命接管皇沟酒厂，有没有心理负担？
坦白讲，当时接受这一任命后压力很大。1997年，皇沟酒厂全面亏损，负债累累，几乎破产，经营状况堪忧而我对经营管理这一方面又不甚了解，刚开始心里负担很重。不过，我的思想压力调节的很快，我想既然领导把这个重任交给我，足以说明领导信任我。他们对我都有这样的信心，我怎么能对自己没有信心呢？这样一想，骨子里的那份韧劲又冒出头来了。我不去想我最终会把它完成什么样，我就把它看做一份无异于它的工作，尽自己所能做好，本着“堂堂正正做人，老老实实做事”的工作原则，埋头去做，尽责去做，其他的一切事情都不去考虑了，我的心态就调整过来了。
5：能不能谈谈当时的皇沟酒厂是什么样的状况？
皇沟酒厂1958年建厂，已经发展了几十年，是当时永城的支柱企业。后来总厂和分厂独立成永城酒厂和永城曲酒厂。两酒厂各自独立经营，相互竞争，使酒厂一直在低水平、小规模上缓慢发展。之后由于在计划经济向市场经济转变的过程中，没有抓住发展机遇，再加上当时管理不当，观念落后，到了1997年，两厂基本上处于停产、半停产状态，职工长期放假，市场经营一片狼藉。
6：您到任后实行了一系列大刀阔斧的改革，皇沟酒业实现全面复兴用了多长时间？这期间，主抓的工作重点是什么？
真正使皇沟从低谷走向振兴是从1999年开始的。1999年，皇沟酒的销售产值就从之前的二百多万跃升到三千多万，实现了新的腾飞。一开始，我们就提出了”开正门，走正路，树正气，干正事”的“四正方针”和“讲学习、讲政治、讲正气、讲团结、讲奉献”的五讲五对照活动，从领导班子开始进行思想、作风、纪律大整顿，按照“一年打基础，两年上台阶，三年快发展”的指导思想，找准企业发展的目标、定位、方向从宏观上进行整体规划。然后提出“一手抓龙头，强化市场营销;一手抓源头，提高产品质量”的经营思路，搞好产品开发、加强市场建设、强化质量管理，引进先进技术人才、改进和提升酿酒技术，加强建设企业区域品牌，逐渐确立皇沟的生存市场和发展市场，之后，皇沟复兴工作全面展开。2003年完成产权制度改革，在用人上实行了赛马机制，对管理人员及相关岗位组织了公开竞聘，公司党委组织开展“三学三查一创”活动，进行一系列的变革和创新，皇沟发生了翻天覆地的变化。
7：2005年皇沟酒在广州首届国际酒饮博览会上荣获金奖，10月被中国酒协评为全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌，12月摘取了河南十大名酒桂冠。这一年皇沟酒誉满华夏，您认为皇沟酒取胜的关键点在哪？
皇沟酒有着悠久的历史，承载着中国几千年的酿酒文化，在历史上留有很好的口碑。皇沟酒处在黄淮名酒带永城，气候适宜、土地肥沃、水质好，自古便是“皇粮之乡”，具有得天独厚的酿酒条件。一直以来，皇沟人一直秉承着“实实在在造酒，老老实实做人”的核心理念，专心的、专业的搞好曲酒酿造，不断提高原酒质量，向消费者提供真正自己酿造的纯粮酒，在质量上赢得消费者的信赖。皇沟酒聘请业内资深专家亲临指导完善了皇沟的生产工艺，酿造的皇沟酒色雅细腻、酒体丰满、陈香四溢而且口感好、后味香、不上头、醒酒快，很受消费者的喜爱。此外，皇沟酒在外包装设计上非常用心，美观大方的外包装，大大提高了皇沟酒的艺术美学价值，这些都是皇沟酒的亮点。每逢立秋时节，酒厂总会飞来很多闻着酒香而来的小鸟，我想“鱼恋皇沟忘归海，鸟贪酒香不夜巢。”这句话就是皇沟酒特色的最好写照。
8：2006年皇沟酒进入了永城白酒发展史上的新阶段，也就是在那时，“不喝皇沟酒，对不起高全友”在永城传开了，您怎么看待这句幽默的流行语，可以说是您成就了皇沟酒吗？
其实这句话的由来有个幽默的故事。当时的皇沟酒已经跻身河南十大名酒之列，也受到了消费者的肯定。为了稳定永城的白酒市场，当时皇沟出了“喝我皇沟，爱我永城”的广告语。当时的市委书记王建民在鼓励大家支持本土企业发展时，改变了这句广告语形式，说了这样一句幽默的话，就在市民中传开了，成了当时流行的广告语。这句话让我感到很亲切，我很感谢永城百姓对皇沟的信任与期待。
说起皇沟酒的成绩，我是不能也不敢居功至伟的。皇沟酒业发展到今天，离不开于桥大师这些技术专家们的倾心研究，离不开全体干部员工的团结合作，离不开历届市委、市政府领导对皇沟酒业的高度支持与关爱，离不开社会各界人士的帮助与厚爱。皇沟酒是靠群众的智慧与努力发展起来的。我只是带领着大家踏踏实实做事罢了。
说起成就，说起感谢，我特别想感谢两个人。一个是我的母亲，没有她的养育、教育，也不会有而今的我，她是我最初坚持下来的动力。还有一个便是于桥大师。于桥大师是国际名酒联合会专家委员会主任委员，在白酒酿造技术研究中，已经深耕五十余年，是中国最资深的白酒技术研究专家，被誉为“中国白酒泰斗”。于桥大师曾把关国窖1573、五粮液、西凤等国家名酒的酿造，对各种白酒的酿造工艺和香型特色都有深入研究。从皇沟酒业起步，于桥大师一直担任皇沟的技术顾问，在皇沟酒上付出了很多的心血。现在皇沟酒推出的主导产品之一——皇沟复合香型白酒，就是于桥大师的倾心巨作。“涵盖浓清酱，突显芝麻香”的“皇沟复合香型”系列，以高贵的品质、独特的风格，彰显高端白酒的贵族品味，是皇沟酒业的高端品牌。2012年复合香型白酒上市后，得到了广大消费者的一致好评。没有于桥大师的加盟，皇沟酒品牌建设不会如此迅速。
9：谈谈皇沟酒这些年的成就吧？
1997年皇沟酒业集团成立，2003年完成产权制度改革，建立了现代企业制度。皇沟酒现有员工1100多人，下辖生产管理中心、质量技术中心、行政管理中心、财务管理中心、销售总公司、园林景观公司、皇沟科研所和再建皇沟工业园，年白酒综合生产能力5万吨，每年销售产值达10亿元。是首批国优白酒认证企业、国家级“守合同重信用”企业、中国驰名商标认证企业、全国酿酒行业劳动关系和谐企业、首届中国科学发展创新单位，河南名牌产品企业、河南省质量管理先进单位、河南省政府发展研究中心调研基地、河南省白酒工业前十强。被业界誉为河南白酒发展的“皇沟模式”。
10：酒是一种文化，酒是一种态度。皇沟酒一步步走出永城、走出河南、走向中国各地，实现了新的飞跃，您觉得什么是皇沟精神？
皇沟精神用一句话概括就是团结奋进，开拓创新，以质取胜，勇争一流，这十六个字就是皇沟人的态度。十几年来，皇沟人发扬着这样的皇沟精神，克服了一个又一个困难，开创了皇沟如今发展的新局面。正是有了这种精神，皇沟集团才能成为河南白酒行业的后起之秀，成为河南白酒工业前十强企业。
11：皇沟酒在您的带领下取得了辉煌成绩，您的经营之道是什么？
实实在在造酒，老老实实做人，这个核心理念是要遵循的。“用心做事，真心待人，勤俭敬业，以德为本”这一理念是皇沟人在不断的实践中积累形成的。我相信，无论做什么事，只要你诚信、勤恳、踏实，拥有不断进取的勇气，具有开拓创新的精神，扎实做好内功，总会闯出自己的一片天地来。
12：能不能谈谈皇沟酒业下一步的发展计划？
皇沟酒业正规划建设皇沟酒文化公园，这个项目将融入传统酒文化与现代建筑元素，致力于树立永城园林式工业园区品牌，利用原有的优越自然基地，导入新元素，打造时尚、典雅、温馨、秀丽的集生产、观光、展示、休闲于一体的大型公园式工业园。我们希望，皇沟工业园区建成后，可以成为永城白色经济的骨干企业，河南省白酒骨干企业，中国白酒知名企业，国家ＡＡＡＡ级轻工旅游企业，这是我们的规划与目标。（汉兴网）
