宝酒演义

宝酒演义

宝酒演义之一：长恨歌
秋来皓洁白须光，试脱朝簪学酒狂。一曲酣歌还自乐，儿孙嬉笑挽衣裳。
这一首古诗，正道明了海晏河清、清平世界的天伦之乐，黄发垂髫举杯面场圃、把酒话桑麻的韵味，淋漓尽致，是至乐事。
话说河南三百多酒企之中，称得上中国名酒称号的仅有两个，其中宝丰酒稳坐一席。而根据惯例以地名、人名、艺名三种命名法则来看，宝丰洒又是中国名酒中不多见的以地域命名的酒品。
酒以地名，地因酒美。在宝丰这个地方足可以上追尧舜。《世本》记载：“仪狄始作酒醪，变五味。”《战国策》又云：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之。”仪狄作酒“汝海之南，应邑之野”，汝海即现在的汝河，应邑即现在的宝丰地区，从古应国出土的古代酒器来看，足以证明宝丰酒悠久的历史。
岁月百代、薪火相传。那方水土的那方人继承老祖宗的衣钵进而发扬光大，以酒质饮誊业界，以文化醉倒八方。典故甚多，人间天上莫不必俱。但宝酒人怎么也不会忘记，1973年10月14口，周总理在欢迎加拿大总理的国宴上快意地提出：“喝河南的名酒宝丰大曲嘛！”在相当长一段时期，宝丰酒与另两个酒业一道被世人并称“张、宝、林”，这个约定俗成的名酒代名词，甚至早于时下的“茅、五、剑”。
这样的一个优良基础，也许足以使宝丰成为可以和目前任何一款国内著名品牌比肩而坐的名酒。然而，就在关键时刻的关键步伐，宝丰一步失机，失去了应有的城池——