彝族的酒茶文化
酒,在彝族日常生活中占据着极为重要的地位。在彝家,每当客人来到,无沏茶敬客之礼,却有倒酒敬客之俗。彝家历来好客,劝酒一片真诚,他们说:"地上没有走不通的路,江河没有流不走的水,彝家没有错喝了的酒!"于是,转转酒、秆秆酒、坛坛酒自然成为彝族酒文化的象征符号。
彝族喜欢饮酒,"有酒便是宴"已成习惯。彝家酒谚云:"所木拉以以,诺木支几以"(汉区茶为敬,彝区酒为尊).酒,在彝族日常生活中占据着极为重要的地位。在凉山彝家,每当客人来到,无沏茶敬客之礼,却有倒酒敬客之俗。每逢婚嫁,以视"酒足"为敬,"饭饱"则在其次,或几乎没有请客吃饭之说;每当丧葬时,讲究送酒多者为最敬最孝;家支间、个人间发生打架斗殴纠纷时,理亏方往往打(买)酒赔礼道歉,即可消除民事纠纷或双方怨恨。从而酒在彝族山寨是最为重要的特色饮品。饮酒时不分生人熟人,席地而坐,围成一个圆圈,递传酒杯,依次饮用,所以称作"转转酒".彝家历来好客,劝酒一片真诚,他们说:"地上没有走不通的路,江河没有流不走的水,彝家没有错喝了的酒!"逢年过节,各家各户的阿妹子会捧出一坛自家酿的美酒放在门前,插上几枝锦竹或麦杆,凡从门口路过的人都会被热情相邀,用竹杆咂吸几口。因此,转转酒、秆秆酒、坛坛酒自然成为了彝族酒文化的象征符号。
秆秆酒